Mărar (semințe), valori nutritive

Acid alfa-linolenic LNA (18: 3ω-3) (cis și/sau trans) 0,15 g

Acid eicosapentaenoic EPA (20: 5ω-3) 0 g

• pe 100g

• Proteine ​​15,98 g
  • Treonină 0,575 g
  • Izoleucină 0,767 g
  • Leucina 0,925 g
  • Lizină 1,038 g
  • Metionină 0,143 g
  • Fenilalanină 0,67 g
  • Valină 1,12 g
  • Arginină 1,263 g
  • Histidină 0,32 g

• pe 100g

• Grăsime 14,54 g
  • Colesterol 0 mg
  • Acizi grași saturați 0,73 g
    • Acid butiric (4: 0) 0 g
    • Acid caproic (6: 0) 0 g
    • Acid caprilic (8: 0) 0 g
    • Acid capric (10: 0) 0 g
    • Acid lauric (12: 0) 0,01 g
    • Acid miristic (14: 0) 0,01 g
    • Acid palmitic (16: 0) 0,58 g
    • Acid stearic (18: 0) 0,1 g
    • Acizi grași mononesaturați 9,41 g
      • Acid errucastic (20: 1ω-9) 0 g
  • Acid oleic (18: 1 ω-9) (cis și/sau trans) 9,36 g
  • Acid palmitoleic (16: 1ω-7) (cis și/sau trans) 0,05 g
  • Acid cetoleic (22: 1ω-11) (cis și/sau trans) 0 g
  • Acizi grași polinesaturați 1,01 g
  • Acid linoleic LA (18: 2ω-6) (cis și/sau trans) 0,96 g
  • Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
  • Acid linoleic LA (18: 2ω-6) 0,96 g
  • Acid gamma-linolenic GLA (18: 3 ω-6) 0 g
  • Acid dihommo-gamma-linolenic (20: 3ω6) 0 g
  • Acid arahidonic AA (20: 4ω-6) 0 g
  • Acid docosahexaenoic DHA (22: 6ω-3) 0 g
  • Acid stearidonic (18: 4ω-3) 0 g
  • Acid docosapentaenoic (22: 5ω-3) 0 g
  • Acid eicosatrienoic (20: 3ω-3) 0 g
  • Acid alfa-linolenic LNA (18: 3 ω-3) 0,15 g

• pe 100g

• Energie (kCal) 305 kCal
  • Energie (kJ) 1276 kJ

• Vitamina D (mcg) 0 ug
• Vitamina C 21 mg
• Tiamina (vitamina B1) 0,418 mg
• Riboflavină (vitamina B2) 0,284 mg
• Niacină (vitamina B3 sau PP), în echivalent total niacină 5.73667 NE
• Vitamina B6 0,25 mg
• Vitamina B12 0 µg
• Vitamina A și provitamina A, în echivalenții activității retinolului (RSE) 3 µg
• Echivalenți de folat dietetic (EFA) 10 µg

---