Masă, împărțire, separare; Mâncarea și mesele sub formă de cadouri
Publicații Duisburg-Essen online
- Alte părți ale unui jurnal
- Masă, partajare, separare - mâncare și mâncare cadou
O invitație la o masă este o formă larg răspândită de cadou cu care nu numai că dați, ci investiți ceva și obligați destinatarul să returneze favoarea. În același timp, o masă comună oferă altceva, un sentiment de comunitate, ca și când cineva ar fi luat parte din alții cu mâncarea consumată. O astfel de cooperare socială a fost descrisă de sociologul Marcel Mauss în eseul său despre „Darul”. Pentru el erau nucleul unei socialități dincolo de maximizarea utilității individuale. Schimbul material este un mediu de producție simbolică și consolidare a relațiilor sociale. Astăzi, schimbul de cadouri a fost adesea redus la schimbul economic de bunuri. Acest Dialog Global documentează simpozionul Centrului pentru Cercetare în Cooperare Globală și al Institutului pentru Studii Avansate în Științe Umaniste (KWI) care a încercat să examineze potențialul darului astăzi, în special în lumina cooperării globale în societatea mondială. În acest scop, a fost dedicat mai multor aspecte ale darului alimentelor din perspective diferite.
Invitația la cină este o formă larg răspândită de cadou, cu care nu numai că cheltuiești ceva, ci și investești ceva și obligi beneficiarul să ofere ceva în schimb. În același timp, mâncarea împreună creează ceva al treilea, comunitatea, ca și când unul ar lua-o pe cealaltă cu mâncarea care a fost încorporată. Sociologul Marcel Mauss a descris astfel de colaborări sociale în eseul său frecvent preluat despre dar. Pentru el erau nucleul unei socialități dincolo de maximizarea individuală a utilității. Schimbul material este un mediu pentru stabilirea și consolidarea simbolică a relațiilor sociale. Astăzi, schimbul de cadouri s-a redus în general la schimbul economic de bunuri. Simpozionul documentat aici de Käte Hamburger Kolleg și Institutul pentru Studii Culturale a investigat problema potențialului pe care îl are darul de a mânca, în special în ceea ce privește cooperarea globală în societatea mondială. În acest scop, sa dedicat mai multor aspecte ale darului alimentelor din perspective diferite.