Matcha latte
Fără un ceai verde simplu, ci un pick-me-up cu tradiție. Indiferent dacă doriți să vă întoarceți la cafea după această rețetă rapidă și delicioasă pentru Matcha Latte?
Matcha este japonez și nu înseamnă altceva decât ceai verde măcinat. Spre deosebire de alte ceaiuri verzi, Matcha nu este o infuzie făcută din frunze de ceai uscate, ci o pulbere fină care este măcinată din frunze foarte fine. În apă fierbinte, se dizolvă într-un ceai degustant și revigorant cu un conținut ridicat de cofeină.
O ceremonie tradițională a ceaiului japonez se bazează pe proceduri bine definite și poate dura ore întregi. Matcha este acum foarte popular și în afara Japoniei. Ca un latte matcha, a înlocuit cafeaua de dimineață ca o alegere pentru mulți oameni.
Și această rețetă pentru SHEKO Matcha Latte + Protein funcționează fără ritualuri complexe. Nu aveți nevoie de un tel de bambus sau de un bol matcha; o cratiță, un tel și - în mod ideal - o spumă de lapte procedează la fel.
Apropo: Întregul lucru se răcește și ca un răcoritor Icha Matcha Latte. Pur și simplu puneți lapte și pudră de proteine matcha într-un mixer și spumați scurt. Alternativ, agitați în SHEKO Shaker, dar atunci va fi o spumă mai ușoară. Se servește pe cuburi de gheață.
Se toarnă laptele într-o cratiță și se încălzește, amestecând ocazional. Înainte de a fierbe, îndepărtați 50 ml de lapte și amestecați cu SHEKO Matcha. Pulberea trebuie dizolvată complet și să nu lase nicio bucată.
Spumă laptele rămas cu o spumă de lapte (sau un tel plus o încheietură rezistentă) și toarnă într-un pahar înalt. Se toarnă soluția de matcha în spuma de lapte într-un jet subțire - gata.