Mergeți pentru el Aceste 10 comestibile de sezon târziu - Alimentație și fitness
- LA
- B
- VS
- D
- E
- F
- G
- H
- Eu
- J
- K
- L
- M
- NU
- O
- P
- Î
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Da
- Z
Trecerea de la vară la toamnă poate fi marcată de o dulceață amară: implică depozitarea hainelor de vară, îndepărtarea lânii, punerea în aplicare a măsurilor de precauție adecvate pentru sezonul de răceli și răceli. Gripă și modul de a face față ambroziei. alergie. Însă trecerea de la o dietă sezonieră la alta nu este decât distractivă - și acidulată, gustoasă și super-nutritivă.
Lasă-te sedus de aceste 10 comestibile sănătoase ale sezonului târziu.
sfeclă: există mai multe moduri de a găzdui sfecla. Aceste plante cu conținut scăzut de calorii, dulci în mod natural, abundă -beneficii nutriționale. Sfecla este plină de folat, o vitamină B esențială pentru creșterea celulelor, în special în timpul sarcinii. Acestea oferă cu generozitate alte două elemente pentru bunăstarea consumatorilor lor, în special: betacyanin, un pigment care ar fi un puternic antioxidant și betaină, un nutrient care are proprietăți protectoare pentru inimă. Sfecla este, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice.
afine: Stacojiu și tart, afine sunt cel mai bine recoltate în toamnă când frunzele plantei se înroșesc. Indiferent dacă sunt culese dintr-un tufiș în sălbăticie sau crescute în mlaștini artificiale de mică adâncime, merisoarele sunt abundente în fibre dietetice și vitamina C. Aceste fructe de padure sunt renumite pentru puterea lor de protecție împotriva bacteriilor care sunt adesea cauza infecțiilor cu dăunători. . Presărați o mână de afine pe o salată de fructe, adăugați la sos, făină de ovăz aburită sau aluat de brioșe și biscuiți înainte de coacere.
Varză de Bruxelles: aceste varze miniaturale aparțin familiei de plante crucifere numite Brassicaceae, alături de broccoli, varză și spanac. Deși varza de Bruxelles se află în fruntea listei legumelor cel mai puțin iubite, merită să fie cunoscute mai onorabil. Tăiați o cană din acești muguri în sferturi și fierbeți-le cu ierburi și condimente preferate pentru o doză delicioasă de vitamine și minerale. O ceașcă susține nevoile zilnice ale organismului, producând 25% folat, 15% fibre dietetice și potasiu, 10% fier și acizi grași omega-3 și, credeți, dacă vreți, 161% vitamină VS.
dovleac și alte dovlecei: culorile bogate și intense ale dovleacului și ale diferitelor dovlecei dau o idee despre substanțele nutritive bogate pe care le conțin. Sunt pline de vitamina A sub formă de beta-caroten, un antioxidant esențial pentru o viziune sănătoasă. De asemenea, poate stimula sistemul imunitar și proteja organismul împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi care pot duce la tulburări ale inimii și ale vaselor de sânge, precum și la cancer. Dovleacul oferă o cantitate mare de potasiu, un mineral care joacă un rol de reglementare în funcționarea rinichilor și a inimii, precum și a mușchilor și nervilor. Veți găsi, de asemenea, tone de fibre dietetice în aceste fructe excelente, care ajută la scăderea colesterolului rău, la menținerea sănătății intestinale și la echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.