Merlă un pește gras Blogul

Pește slab cu carne albă gustoasă, merlanul este un aliment de preferat în dieta ta de slăbire. Conținând aminoacizi esențiali pentru sănătatea dumneavoastră, se caracterizează prin bogăția sa în proteine ​​și vitamine, în special B12. Chiar dacă fileurile sale delicate necesită gătit, este ușor de preparat, sub formă de alimente la grătar, folie sau supă.

Pește slab, dar ambalat cu vitamine

În plus față de aportul caloric moderat de aproximativ 120 de calorii la 100 de grame, merlanul se distinge prin proteinele sale cu valoare nutritivă ridicată. Deosebit de revigorant, vă ajută să evitați poftele și gustările, în timp ce se asociază ușor cu majoritatea legumelor și amidonului pentru a compune mese complete. Foarte slab în lipide și grăsimi complexe ușor stocate de organism, este o sursă apreciabilă de vitamine din grupul B: o porție standard de 100 de grame acoperă astfel tot aportul zilnic recomandat de vitamina B12 și jumătate din acestea.

O sursă excelentă de proteine

Cum puteți obține cu ușurință proteine ​​ca parte a dietei, dacă nu vă place în mod special carnea? Merlanul este un substitut parțial practic și plăcut cu un conținut mediu de 25%. La fel ca toate celelalte specii de pești, este caracterizat prin calitatea aportului său de aminoacizi, necesar pentru formarea hormonilor și pentru repararea țesuturilor. Aceste componente grase polinesaturate conțin, de asemenea, omega 3, pe care multe studii medicale par să sublinieze rolul pozitiv pentru sănătatea dumneavoastră. Consumul lor regulat ar avea ca rezultat o reducere marcată a riscurilor cardiovasculare, precum și efecte antiinflamatorii asupra artritei, astmului, psoriazisului și bolilor sistemului digestiv.

---