Metabolism Ce este tiparea metabolică
De ce este o anumită mâncare bună pentru o persoană, dar crește în greutate o altă persoană și se îmbolnăvește chiar și a treia persoană? Există o dietă uniformă sau toată lumea are nevoie de o dietă individuală? Metabolismul nostru este responsabil pentru digestia diferită și producerea de energie a alimentelor - cei care mănâncă în funcție de tipul lor metabolic trăiesc mai sănătoși și mai fericiți. Pentru că:
Metabolismul nostru este la fel de individual ca amprenta noastră.
Culoarea părului, dimensiunea, forma brațelor sau dimensiunea organelor - fiecare persoană este diferită. Nevoile noastre nutriționale sunt diferite în mod corespunzător. Ceea ce mâncăm și bem ne afectează sănătatea fizică, starea mentală și emoțiile.
Dezvoltarea tipării metabolice
Tipurile individuale de metabolism au fost dezvoltate de cercetători și oameni de știință cunoscuți din SUA. Dr. William L. Wolcott a fondat „Metabolic Typing” la mijlocul anilor 1980, a recunoscut legătura dintre nevoile nutriționale individuale și machiajul genetic. Fiecare etapă a evoluției umane a dezvoltat obiceiuri alimentare diferite, în funcție de climă și vegetație. Din aceasta sunt derivate 3 tipuri metabolice.
Cele 3 tipuri metabolice
Tipul de proteină:
Inițial, acest tip era originar din zona climatică nordică și rece, unde alimentația este săracă în carbohidrați, dar bogată în alimente bogate în grăsimi și proteine. O masă vegetariană și bogată în carbohidrați arde tipul de proteine prea repede din cauza reacției puternice la insulină, rezultatul. O dietă consistentă cu carne grasă, pește, interior, ouă, ciuperci, multe grăsimi și legume este bună pentru el.
Tipul de carbohidrați:
Din punct de vedere evolutiv, acest tip provine de la climatul cald la cel tropical unde fructele, legumele, cerealele și leguminoasele prosperă. Tipul de carbohidrați se înțelege bine cu o dietă bogată în carbohidrați sau vegetariană pe bază de plante. El digeră mesele cu un răspuns scăzut la insulină, care îi menține metabolismul în echilibru. Alimentele grase și carnea roșie îl fac să fie obosit și lent și îl fac să se îngrașe.
Tipul echilibrat:
Acest tip s-a dezvoltat în climatele temperate, blânde, cu cea mai bogată aprovizionare cu alimente. În funcție de locație, oamenii puteau alege între carne și pește, legumele și fructele erau abundente. Tipul mixt este adaptat unei diete echilibrate, asemănătoare unei diete mediteraneene, care constă din porțiuni mixte din toate sursele de nutrienți. Problemele sale metabolice apar dintr-o dietă dezechilibrată.
Ce tip tindeți să fiți?
Nu beneficiem întotdeauna de ceea ce ne place în mod deosebit sau de ceea ce este considerat foarte sănătos. Acordați atenție stării de bine după fiecare masă și schimbați compoziția până când vă simțiți plini și mulțumiți pentru o lungă perioadă de timp - adică cel puțin trei ore.