Mic dejun sănătos pentru copii »Energie pentru o zi
Un început și un sfârșit de zi sănătoși - un mic dejun sănătos este baza pentru un început bun de zi. Depozitele de energie ale corpului sunt completate, ceea ce este deosebit de important pentru creier și mușchi. Un mic dejun sănătos crește concentrarea și productivitatea.
- Acesta este motivul pentru care micul dejun este atât de important
- Un mic dejun sănătos este o necesitate
- Luați timp pentru toate mesele
- Asta face parte din asta
- Dacă ar fi mai variat?
- Când copilul nu vrea să mănânce
- Concluzie
Acesta este motivul pentru care micul dejun este atât de important
Copiii care nu au luat micul dejun sunt mai puțin atenți, mai dezechilibrați și au mai puțină concentrare. În plus, micul dejun activează tractul digestiv, ceea ce are un efect pozitiv asupra metabolismului și reglării greutății, iar foamea nu apare între ele, ceea ce duce la gustări.
Cu toate acestea, există câteva lucruri de luat în considerare pe parcursul zilei. Chiar dacă cei mici sunt cu adevărat mari acum, stomacul lor este încă destul de mic. În general, prin urmare, cinci mese obișnuite - răspândite pe întreaga zi - sunt ideale, de ex. B. 2 mese principale reci, 1 masă principală caldă și 2 gustări mai mici.
Următoarele alimente ar trebui să joace un rol major în principalele mese reci, cum ar fi micul dejun și cina:
- Lapte și produse lactate precum brânză, quark sau iaurt
- Fructe sau legume crude
- Cereale sub formă de fulgi sau pâine
Carnea și ouăle, pe de altă parte, trebuie servite mai rar.
Un mic dejun sănătos este o necesitate
Somnul pe timp de noapte servește la regenerarea corpului, sufletului și spiritului. Totul merge pe spate și trebuie să pornească din nou dimineața. Pentru a face acest lucru, corpul are nevoie de energia pe care o primește de la micul dejun.
Metabolismul și digestia sunt stimulate, creierul primește substanțele nutritive de care are nevoie pentru echilibrul hormonal, nivelul zahărului din sânge este stabilizat și mușchii sunt, de asemenea, furnizați. Copiii în creștere sunt în mod special dependenți de aceasta.
Fără micul dejun, organismului îi lipsește energia pentru a-și menține toate funcțiile, trebuie să cadă din nou în rezerve. Acest lucru reduce performanța, are un impact negativ asupra reglării greutății și poate duce la schimbări ale dispoziției.
Cu toate acestea, o aprovizionare optimă cu energie este posibilă numai în cazul alimentelor sănătoase care conțin substanțe nutritive importante. Acestea includ produse din cereale, fructe, legume și produse lactate.
Luați timp pentru toate mesele
Experții în nutriție recomandă în general alimentele cu un conținut nutritiv ridicat, zahărul și grăsimile, totuși, precum și aditivii, ar trebui să fie mai puțin conținute. Nu toate produsele finite îndeplinesc această cerință și timpul poate fi scurt, mai ales dimineața, când lucrurile trebuie făcute rapid.
Cu toate acestea, este posibil să pregătiți un mic dejun sănătos dacă ceasul cu alarmă sună pur și simplu puțin mai devreme. Întreaga familie beneficiază de acest lucru, deoarece un mic dejun relaxat sau o cină împreună în companie bună stimulează simțurile și este, de asemenea, bun pentru utilizarea nutrienților.
Mâncarea care este înghițită în grabă este mestecată mai puțin, dar digestia începe cu fluxul de salivă stimulat de mestecat: saliva conține bacterii care inițiază un proces pentru a face mai ușor pentru intestine utilizarea nutrienților.
Asta face parte din asta
Un produs tradițional din cereale pentru mesele reci este pâinea. În timp ce pâinea integrală conține vitamine, minerale și fibre valoroase, pâinea albă este mai puțin potrivită datorită conținutului său redus de nutrienți. Pâinea mixtă trebuie să conțină cel puțin 50% făină integrală pentru a asigura o aprovizionare optimă.
De preferință, periați pâinea cu unt. Nutrienții sunt mai ușor de utilizat decât cei conținuți în margarină, care este, de asemenea, procesată mai industrial, adică conține de obicei mai mulți aditivi.
Brânza este potrivită în special ca topping, deoarece este o sursă bună de calciu ca produs lactat. Dacă copilul dumneavoastră preferă cârnații, experții în nutriție recomandă soiuri cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi șuncă gătită subțire sau carne de porc. Crema de nuga de gem și nuci este mai puțin potrivită datorită conținutului ridicat de zahăr.
Puteți servi orice fructe și legume îi place copilului dumneavoastră. Merele au la fel de bun la micul dejun ca roșiile, castraveții sau morcovii. Dacă le tăiați în porții de mușcătură, un copil care respinge poate fi mai entuziasmat de ele.
Băuturile nu trebuie să lipsească desigur la micul dejun. În funcție de gustul dvs., se poate folosi apă, lapte, ceai și suc neîndulcit, care nu trebuie îmbogățit cu zahăr, deoarece oricum conține fructoză. În mod ideal, sucul este diluat pentru a proteja dinții sensibili la acid.
Dacă ar fi mai variat?
Nu trebuie să fie clasicul mic dejun cu sandvișuri în fiecare dimineață. Muesli poate fi preparat în cele mai variate variante, prin care și aici trebuie acordată atenție conținutului de zahăr. În cazul multor amestecuri gata preparate, acest lucru, precum și proporția de aditivi artificiali, este destul de mare.
Fulgi de ovăz neindulcit cu mere tocate, banane, smochine, struguri și de ex. Câteva semințe de dovleac sau de floarea-soarelui, pe de altă parte, pot fi preparate în siguranță cu lapte pentru a face un muesli delicios.
Produsele lactate pot fi, de asemenea, mai variate, produsele finite având din nou un conținut ridicat de zahăr. Cuarcul pur sau iaurtul, pe de altă parte, are un gust bun atunci când este servit cu fructe proaspete.
Mulți copii sunt, de asemenea, entuziasmați de laptele. În ceea ce privește conținutul nutrițional, nu contează dacă alegeți lapte integral sau lapte de lungă durată. Trebuie să acordați atenție conținutului de grăsime numai dacă copilul dumneavoastră este predispus la supraponderalitate.
Dacă doriți ceva ieșit din comun, încercați să folosiți bananele ca topping pe pâine. O felie de pâine integrală cu felii de banane, puteți presăra puțin pudră de cacao peste ea, este sănătoasă și aduce varietate.
Când copilul nu vrea să mănânce
Oricât de sănătoasă ar fi masa, dacă copilul nu o atinge, părinții se confruntă cu o problemă. Nu ar trebui să-ți forțezi copilul, orice presiune și constrângere sunt destul de contraproductive - gândul de a mânca este împovărat negativ, iar ziua începe cu stresul.
Pe de altă parte, copilul dumneavoastră nu ar trebui să înceapă ziua fără micul dejun, de exemplu. Creați o atmosferă cât mai plăcută posibil, așezați-vă împreună la masă și relaxați-vă. Copilul tău nu trebuie să mănânce foarte mult, un mic lucru este întotdeauna posibil.
Un milkshake făcut cu fructe proaspete conține substanțe nutritive importante și oferă corpului calorii, deci nu este nevoie să mestecați nimic. Poate că va lua o bucată de pâine la urma urmei.
Dacă copilul dumneavoastră merge la grădiniță sau la școală, dați-le sandvișuri și fructe; muesli, iaurt și quark pot fi, de asemenea, transportați cu ușurință într-o cutie sigilată. Acest lucru este, desigur, deosebit de important în cazul copiilor care tind să fie agitați la micul dejun.