Michel Cymes explică de ce mănâncă prea mult pește n; nu este bine

EDITORIAL - Consumul excesiv de sardine, macrou și alte heringuri prezintă riscuri pentru sănătatea noastră.

Mesajul vi se repetă iar și iar: trebuie să mâncați somon, ton, hamsii, heringi, macrou și sardine. Aceștia sunt pești care sunt bogat în fosfor și omega 3. Este un acid gras esențial pe care corpul nostru nu îl poate produce și pe care îl obținem prin alimente. Te va pune într-o dispoziție bună, te va hrăni fără să îngrași și îți va face mult creierului. O mulțime de studii au dovedit-o.

Unul dintre ei, finlandezul, a fost realizat în rândul a peste 3.500 de persoane cu vârsta peste 65 de ani. Consumul acestor alimente o dată pe săptămână reduce riscul de accident vascular cerebral și leziuni cerebrale cu 13%. Consumul acestuia de trei ori pe săptămână reduce riscul cu 26%. Dar nu trebuie să facem mai multe: dincolo de trei porții săptămânale, este prea mult pentru organism, care este, de asemenea, atent la modul în care gătim aceste alimente.

---