Minçavi - Cronici - Mâncare și muncă în ture de seară și / sau de noapte
Potrivit Statisticii Canada, în 2008, 31% dintre bărbați și 30% dintre femeile cu vârste cuprinse între 16 și 69 de ani care lucraseră tot anul nu aveau un program regulat în timpul zilei. Aproximativ un sfert dintre ei lucrau în schimbul de seară sau de noapte. Tura rotativă și tura neregulată erau cele mai frecvente aranjamente de lucru în ture.
Cum îmi afectează sănătatea munca netradițională (în timpul zilei)?
Lucrătorii în schimburi sunt raportați la:
- dormi mai puțin decât ar trebui și/sau nu dormi bine;
- au obiceiuri alimentare mai slabe și sunt mai puțin activi;
- sunt mai susceptibile de a avea probleme gastro-intestinale, cum ar fi constipație, diaree, gaze, indigestie, arsuri la stomac sau ulcere gastrice;
- poate prezenta creșterea sau scăderea poftei de mâncare, precum și creșterea sau pierderea în greutate.
Cauzele alimentare care pot explica problemele de greutate:
- Gustare;
- Mănâncă prea repede;
- Mănâncă singur, fără familie sau prieteni;
- Disponibilitate mai mică a alimentelor potrivite.
Lipsa somnului crește și riscul de a fi supraponderal
În comparație cu persoanele care au un program normal în timpul zilei, bărbații și femeile care lucrează în ture tind să aibă dificultăți în a adormi sau să rămână adormiți și să nu-și vadă somnul ca întotdeauna odihnitor. Puțini lucrători dorm mai puțin de șase ore de somn într-o perioadă de 24 de ore, dar acest lucru este mai adesea cazul persoanelor care lucrează în schimburi decât celor care au program în timpul zilei. Cu toate acestea, s-a demonstrat acum că lipsa somnului (mai puțin de 7 până la 8 ore) și dezechilibrul din ceasul nostru biologic pot predispune la supraponderalitate sau poate face mai dificilă eliminarea greutății prin promovarea poftelor (creșterea poftei de mâncare) și stocarea energiei.
Consumați maximum trei căni de cafea pe zi, în mod ideal cu cel puțin 4 până la 5 ore înainte de culcare
Pentru toată lumea, dar și mai ales pentru muncitorii de seară sau de noapte, este recomandabil să nu luați mai mult de 400 până la 450 mg de cofeină pe zi, care este echivalentul a aproximativ trei uncii de 8 uncii sau 250 de căni de cafea. Ml (cafea mică ). Aveți grijă, cofeina, în starea sa naturală sau ca aditiv, este prezentă și în alte produse, inclusiv ceai, băuturi cola, băuturi energizante, ciocolată și chiar anumite medicamente. Pentru a reduce efectele lor asupra somnului, se recomandă evitarea acestora cu cel puțin 4 până la 5 ore înainte de somn. În schimb, preferați apa, ceaiurile din plante fără cofeină, precum și cafele și ceaiurile decofeinizate.