MINTA dieta când alimentele ne influențează creierul

alimentele

Un studiu din SUA tocmai a arătat că o nouă dietă, numită MIND, ar putea proteja creierul de riscul de demență și boala Alzheimer.

Ce este dieta MIND ?

Dieta MIND, creată de cercetători americani, promite să mențină creierul mai tânăr. Combină aspecte ale dieta mediteraneana (pe bază de fructe, legume, ulei de măsline, legume și cereale) și dietă DASH (de asemenea, bogat în plante, ar trebui să prevină hipertensiunea). Ambele s-au dovedit a reduce riscul bolilor de inimă, cum ar fi hipertensiunea arterială., infarctul și accident vascular cerebral.

Oamenii de știință de la Centrul Medical al Universității Rush au urmărit 900 de persoane cu vârste cuprinse între 58 și 98 de ani pentru un studiu asupra beneficiilor dietei MIND. Participanții au trebuit să completeze un chestionar despre dieta lor și să facă teste neurologice pentru a-și analiza capacitatea creierului. Rezultatele lor arată că persoanele care au respectat cu strictețe dieta au un creier mai tânăr cu 7,5 ani, comparativ cu cei care nu au respectat strict dieta.

Același studiu a constatat că dieta MIND ar putea reduce la jumătate riscul de a dezvolta boala Alzheimer. Prin urmare, cercetătorii concluzionează că, combinând cele două, ne putem proteja mai bine creierul împotriva demenței și a bolii Alzheimer.