Mitul mâncării; PR-ul; gata Kassel
Actualizat: 28.12.2016 - 10:30 AM
Suplimentele alimentare sunt disponibile pe piață în numeroase forme. Toți promit același lucru: vitaminele și mineralele suplimentare compensează deficiența și previn bolile. Dar care sunt beneficiile reale ale suplimentelor alimentare?
Cifrele de vânzări demonstrează eficiența propagandei: în 2015, cifra de afaceri totală a suplimentelor alimentare vândute a fost de 1,1 miliarde de euro. Comparativ cu anul precedent, aceasta reprezintă o creștere semnificativă de 9%. Fiecare a patra femeie germană și aproximativ fiecare al cincilea bărbat german iau suplimente alimentare. Potrivit unui raport actual al companiei de consultanță IMS Health, magneziul este în continuare cel mai bine vândut. Cele mai puternice creșteri din 2015 au fost înregistrate de produsele cu vitamina A și D și vitaminele B sub formă mono. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), nu există deficiență de vitamine în Germania.
Prof. Dr. Helmut Heseker, membru al prezidiului DGE, critică această evoluție, așa cum este citat într-o declarație a DGE. În consecință, suplimentele de vitamine nu ar avea niciun beneficiu dovedit. Dimpotrivă: cantități mari, luate prin suplimente alimentare, ar putea duce la un supradozaj.
Prin urmare, AOK Hessen a pus la încercare beneficiile unor suplimente alimentare obișnuite:
Vitamina D - prevenirea fracturilor osoase, a cancerului sau a bolilor cardiovasculare?
Pentru prevenirea fracturilor osoase, aproape nici un beneficiu nu ar putea fi determinat de aportul suplimentar de vitamina D. Preparatele au ajutat doar în combinație cu calciu suplimentar. Pe de altă parte, există efectele secundare: unele persoane testate s-au plâns de boli gastro-intestinale din cauza aportului de ingrediente active combinate.
Nu s-a găsit niciun beneficiu pentru cancer sau boli cardiovasculare. Din fiecare 100 de subiecți, un total de 17 s-au îmbolnăvit în decurs de patru ani. Aportul suplimentar de vitamina D nu a jucat un rol.
Seleniu - protecție împotriva cancerului sau a bolilor cardiovasculare?
Prea puțin seleniu în organism duce la boli de deficit. Cu toate acestea, acest lucru se întâmplă foarte rar la noi. Seleniul poate fi luat împreună cu dieta prin pește, carne sau ouă. Cu toate acestea, nu a fost dovedită o legătură între seleniu ca supliment alimentar și prevenirea cancerului. Pe de altă parte, un studiu privind eficiența seleniului a fost chiar anulat, deoarece era suspectat că este legat de diabetul de tip 2. Ca supliment alimentar, este de asemenea suspectat că promovează căderea părului și bolile de piele la bărbați.
Vitamina E împotriva complicațiilor sarcinii?
Din nou, nu a fost găsit niciun beneficiu recunoscut. Un aport suplimentar de vitamina E nu ar putea preveni sângerarea din cauza detașării placentei, nașterii premature sau a altor complicații cunoscute ale sarcinii. În schimb, s-a constatat că administrarea vitaminei E în timpul sarcinii poate favoriza durerea abdominală.
În general, corpul uman poate fi alimentat cu suficiente vitamine și minerale printr-o dietă sănătoasă și echilibrată. Multe suplimente alimentare, pe de altă parte, nu au niciun efect în cel mai bun caz, iar efectele secundare sunt de așteptat în cel mai rău caz.
Cu toate acestea, acest lucru este diferit pentru anumite grupuri de persoane, cum ar fi femeile însărcinate, femeile care alăptează sau pacienții care iau medicamente pe termen lung sau anumite. Au o nevoie crescută de nutrienți și pot avea nevoie de vitamine și minerale. Medicul dumneavoastră vă va oferi informații mai detaliate cu privire la grupurile de risc și necesitățile lor nutriționale.
AOK Hessen a examinat și mai multe mituri în casetele sale de informații.