Mitul produselor lactate - remedii sau producători de grăsimi

Janina Dapprich (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit, Janina este responsabilă pentru articolele despre nutriție și crearea de rețete noi.

Lynn Erdmann (B.Sc. Ecotrophology)

La Upfit, Lynn este responsabilă pentru contribuția la dietetică, pierderea în greutate și modificările dietei.

Vizualizați cuprinsul

Introducere

Mitul laptelui - sănătos sau nesănătos? Produsele lactate te ajută să slăbești? Când vine vorba de alimentație sănătoasă, când vine vorba de lapte și produse care conțin lapte, există adesea idei opuse despre efectele laptelui. Care este adevărul numeroaselor revendicări lactate? Am ajuns la fundul problemei.

Salvați ghidul nutrițional în format PDF

Obțineți acum ghidul gratuit de nutriție Upfit Healthy Eating ca PDF.

Descărcați ghidul nutrițional acum

Laptele - primul aliment

Laptele este primul aliment de bază pentru aproape toate mamiferele. Laptele matern este o parte esențială a nutriției pentru creșterea și întărirea oaselor. Deci laptele este un aliment natural pentru bebeluși. Dar ce se întâmplă după perioada de alăptare? În trecut, oamenii au pierdut capacitatea de a procesa lactoza după alăptare. Peste 80% dintre oamenii din întreaga lume sunt încă intoleranți la lactoză. Doar în Europa tolerabilitatea lactozei este larg răspândită datorită dezvoltării evolutive. Consumul de lapte ca adult pare să contrazică natura. La urma urmei, oamenii sunt singura specie care bea laptele matern al altor viețuitoare. Ce este exact în lapte și cât de sănătos este cu adevărat?

Ce lapte bem?

Laptele de vacă lactată este format din aproximativ 80% apă, restul de 20% sunt carbohidrați, proteine, vitamine, minerale, grăsimi din lapte și oligoelemente. În supermarket, laptele se vinde în diferite niveluri de grăsime. Prin pasteurizarea multiplă, adică încălzirea, laptele nu numai că este conservat mai mult timp, ci și ucide mulți germeni. În același timp, unele enzime sănătoase se pierd în acest proces. Prin omogenizare, un proces în care grăsimea este distribuită cât mai uniform posibil în lapte, astfel încât să nu se depună cremă, laptele suferă o prelucrare suplimentară în care se pierd substanțe nutritive importante. În dezbaterea privind laptele, trebuie făcută o distincție între laptele procesat de la supermarket și laptele proaspăt de la o vacă de lapte.

Produsele cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi sunt mai sănătoase și vă ajută să slăbiți mai bine?

Din păcate, nu există un răspuns universal corect la acest lucru. Pe de o parte, produsele cu conținut scăzut de grăsimi conțin în mod natural mai puține calorii decât produsele cu conținut ridicat de grăsimi, dar studiile au constatat că produsele cu conținut ridicat de grăsimi nu te îngrașă. O teorie a oamenilor de știință: Cei care consumă produse cu conținut scăzut de grăsimi consumă adesea mai mulți carbohidrați pentru a fi plini. Laptele plin de grăsimi conține, de asemenea, mai mulți acizi grași omega-3 esențiali decât laptele degresat.

Obțineți acum planul gratuit de nutriție

Descărcați planul gratuit acum

Protejează laptele de osteoporoză?

Pentru multe alte întrebări nu s-au putut găsi rezultate clare până în prezent, dar cercetătorii sunt de acord cu problema osteoporozei. Deoarece laptele are un efect pozitiv asupra dezvoltării copiilor mici datorită conținutului ridicat de calciu, se spune că laptele protejează împotriva osteoporozei, adică împotriva ruperii oaselor la bătrânețe. Cu toate acestea, cauza osteoporozei nu este o deficiență a calciului, ci mai degrabă un dezechilibru al celulelor care degradează osul și care construiesc osul. Cu toate acestea, acest dezechilibru nu poate fi influențat de consumul de lapte. Astfel, laptele nu este nici o cauză, nici un remediu pentru osteoporoză.

Adăugarea de produse lactate la dieta de slăbit.

Pe drumul către greutatea dorită, laptele poate fi un suport important. Numărul mare de produse lactate care se consumă special pentru micul dejun poate face ziua mai ușoară. Cei care nu pot tolera zahărul din lapte pot găsi acum o gamă largă de produse de substituție fără lactoză în aproape toate supermarketurile. Pe lângă intoleranța la lactoză, mulți oameni se luptă cu alte intoleranțe alimentare. Cu planurile individuale de nutriție de la Upfit, alergiile sau intoleranțele nu mai sunt o problemă. Vă puteți stabili singuri ce alimente vă vor aduce la greutatea personală dorită. Acum creați-vă planul de dietă individuală pentru scăderea în greutate și mergeți pe drumul către greutatea dorită.

Articole mai incitante

Antrenament și nutriție sportivă - această combinație vă aduce în sfârșit la obiectivul dvs.

Costum

De ce Upfit Nutrition Program
despre noi
Întrebări, răspunsuri și asistență
Experiență și succes
protecția Consumatorului
Articole, cărți electronice, videoclipuri și obișnuințe
Podcast upfit
Rețete
Videoclipuri
Calculator de calorii
Calculator IMC
Jurnal alimentar
Ghid de restaurant
Ghid de fitness
a lua legatura

Planuri nutriționale

Planuri speciale

Plan de antrenament pentru fese picioare abdominale
Plan de dietă
Plan de nutriție pentru dieta proteică
Planul nutrițional pentru intoleranță
Schimbarea dietei
Plan de consum redus de grăsimi
Plan de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați
Planul nutrițional pentru dieta Paleo
Plan de pregătire pentru acasă
Plan de antrenament pentru slăbit
Plan de nutriție vegană
Plan de nutriție vegetariană
Planuri de alergare gratuite
Planuri de antrenament gratuite

a lua legatura

Planul tău de alimentație sănătoasă pentru o dietă echilibrată
Doriți să vă mențineți greutatea și să mâncați sănătos pentru a vă simți mai puternici și mai în formă? Apoi alegeți planul de alimentație sănătoasă care vă oferă o nouă forță și vă permite să aveți o viață de zi cu zi sănătoasă. Printr-o distribuție optimă a nutrienților veți dezvolta o nouă atitudine față de viață și veți obține noi performanțe de top. Gata cu întrebarea „Ce ar trebui să mănânc astăzi?!”. Nu există fast-food nesănătos, ci mâncăruri rapide, bogate în nutrienți, care au un gust bun și te mențin sătul pentru o lungă perioadă de timp. Fără balonare sau oboseală. O alimentatie curata iti mentine corpul in forma si mintea ta experimenteaza noi culmi. Doriți să încercați o nouă formă de nutriție? Fie că este vegan, vegetarian sau paleo. Planul tău de alimentație sănătoasă îți oferă doar rețete care se încadrează în dieta ta. Puteți, de asemenea, să vă declarați alergiile și intoleranțele și vă vom ține cont de dorințele dvs. la crearea planului.

Plan nutrițional pentru a construi mușchi
Vrei să construiești masa musculară și să te transformi într-o versiune mai puternică a ta? Planul nutrițional pentru construirea mușchilor vă oferă nutrienții potriviți, care vă fac mușchii mai puternici și mai puternici. Mâncărurile bogate în proteine vă oferă energia de care aveți nevoie pentru antrenament. Este dificil să construiți mușchi cu succes prin antrenamentul de forță, deoarece dieta joacă un rol central aici. Doar cei cărora li se furnizează nutrienții potriviți la momentul potrivit pot construi cu succes masa musculară. Cu un plan nutritiv personalizat pentru a construi mușchi, vă vom da o mână de ajutor și vă vom ajuta să vă atingeți obiectivul personal. Tu decizi ce este în meniu și ce nu. Deoarece numeroasele individualizări fac planul dvs. de nutriție unic și optimizat pentru nevoile dvs. personale.

Optimizați definiția mușchilor cu un plan nutrițional personalizat
Pentru a vă face mușchii mai vizibili și pentru a le defini mai clar, am dezvoltat definiția planului nutrițional, cu ajutorul căruia puteți pierde grăsimea din burtă și vă puteți defini corpul. Cu ajutorul nutrienților potriviți, puteți arde grăsimi și defini mușchii. Puteți obține doar un stomac plat și chiar un pachet de șase cu o dietă sănătoasă. Vă oferim planul dvs. de nutriție pentru faza de definire, cu care puteți să vă luați rămas bun de la excesul de grăsime și să oferiți corpului dumneavoastră un nou strălucire.

Planul dvs. de antrenament pentru acasă
Cu unitățile scurte din planul dvs. de antrenament, sportul se potrivește cu ușurință în viața de zi cu zi. Ca persoană care lucrează, puteți face exercițiile scurte din planul de antrenament înainte de muncă și puteți începe ziua în formă și motivată. Sau îți faci antrenamentul după muncă pentru a reduce stresul, a scăpa de excesul de energie sau pur și simplu a te opri. Apropo, planul tău de antrenament te va ajuta să-ți construiești mușchi sănătoși și te va conduce la figura ta de vis. Puteți face toate exercițiile din planul dvs. de antrenament acasă fără niciun echipament. O scurtă încălzire și un antrenament simplu pe intervale vă vor pierde kilogramele și vă vor oferi o nouă putere și putere.

Planul dvs. de antrenament este completarea perfectă a planului de dietă pentru pierderea în greutate
Dacă vrei să lucrezi și mai eficient la figura ta de vis și nu ai chef să mergi la o sală de gimnastică scumpă, planul de antrenament pentru slăbit este suplimentul ideal. Combinația de exerciții fizice și dietă vă va ajuta să scăpați kilogramele și mai repede. Toate exercițiile din planul dvs. sunt ușor de făcut acasă fără echipament. În scurt timp vă puteți desfășura antrenamentul fără să așteptați mult timp pentru echipament gratuit. Astfel, unitățile sport scurte se încadrează confortabil în viața ta de zi cu zi. Toate exercițiile sunt explicate clar și veți vedea rapid rezultatele. Cu combinația de sport și nutriție, vă stimulați metabolismul și vă ușurați procesul de slăbire pentru corp. Planul dvs. de antrenament nu numai că vă ajută să vă atingeți greutatea confortabilă, ci și să obțineți o nouă forță fizică prin combinarea nutriției și fitnessului.