Mojito paternal și insidioasa Maria
drbyos | 30 ianuarie 2020 30 ianuarie 2020 | sănătate
Cocktailuri alcoolice - un element popular din meniul barului unei instituții, care are un mare succes, mai ales în zilele de vineri sau sâmbătă. Ce să alegi pentru a nu strica dimineața de weekend și totuși să nu dăunezi cifrei? Terapeut, doctor în medicină preventivă și anti-îmbătrânire Natalya Zubareva Evaluarea cocktailurilor în ceea ce privește compoziția, conținutul de calorii și daunele pe care le pot face sănătății.
1. Bloody Mary
Principalele ingrediente: Vodcă, roșii și suc de lămâie
Paradoxal, acest cocktail ocupă primul loc în clasamentul nostru, luând în considerare și prezența vodcii. Sucul de roșii (mai ales dacă nu conține zahăr) este doar un depozit de nutrienți, conține fibre, pectină, betacaroten, o cantitate mare de vitamine și minerale. În plus, se caracterizează prin conținutul său redus de calorii și contribuie la producerea de serotonină. Sucul de lămâie, pe de altă parte, este bogat în vitamina C, care mărește imunitatea și reduce riscul de răceli sau infecții virale. O porție de Bloody Mary este în jur de 123 kcal. Și, în ciuda faptului că vodca atrage apetitul, acest cocktail este probabil cel mai sigur pentru figură, cu o compoziție simplă și clară, spre deosebire de altele care sunt pe lista noastră.
2. Gin și tonic⠀
Ingrediente principale: Gin tonic
După cum sugerează și numele, cocktailul conține gin tonic, precum și gheață, lime sau lămâie. Conținutul de calorii al tonicului este de numai 34 kcal la 100 g. Un cocktail se prepară în medie într-un raport de 1: 2, adică ginul este cam la jumătate mai mare decât cel al tonicului. Când considerați că adesea umplem cocktail-uri cu gheață din inimă și se transformă în apă, băutura este destul de ușoară, mai ales dacă nu o beți dintr-o singură înghițitură. Acesta este cu siguranță locul al doilea în clasamentul nostru.
3. Kir Royal⠀
Principalele ingrediente: Șampanie, lichior de coacăze
O cantitate mare de șampanie și o cantitate relativ mică de lichior de coacăze lasă acest cocktail să se încadreze aproximativ în mijlocul ratingului nostru. Conținutul său mediu de calorii este de aproximativ 140 kcal la 100 g. Desigur, iubitorii de cofetărie pot schimba proporțiile și astfel rezultatul.
4. Pina Colada⠀
Principalele ingrediente: Rom ușor cu lapte de cocos și suc de ananas
Conținutul de calorii al cocktailului este de 174 kcal la 100 g. Acesta este un meritat al patrulea loc. Romul ușor, deși are toate proprietățile acestei băuturi, dar diluat cu suc de ananas cu conținut scăzut de calorii, este destul de acceptabil pentru cei care urmează cifra. Desigur, există încă lapte de cocos în compoziție, care diferă în ceea ce privește conținutul de calorii, dar acest cocktail nu conține atât de mult, deci nu vă puteți îngrijora prea mult.
5. Mojito⠀
Principalele ingrediente: Rom ușor, mentă, zahăr, sodă
Frumosul sex iubește mojito. Și în zadar, din cauza ingredientelor benefice, conține doar mentă, care ajută la îmbunătățirea circulației sângelui și a digestiei, scăpa de durerile de cap și relaxează-te. Apa de sodă este de obicei folosită pentru a face un cocktail. Se diferențiază de apa minerală obișnuită prin faptul că conține sodă, diverși aditivi și acid. După cum știți, tractul gastro-intestinal probabil că nu-i va plăcea. De asemenea, nu uitați de caloriile suplimentare pe care le obținem din zahăr, care se regăsește nu numai în sifon, ci și în rom. Acesta din urmă este obținut prin fermentarea și distilarea subproduselor de producție a trestiei de zahăr, cum ar fi melasa și siropul de trestie. Conținut caloric - aproximativ 230 kcal pe porție. ⠀
6. Long Island
Principalele ingrediente: Vodcă, gin, tequila, rom, sirop de zahăr, cola.
Long Island, preparat clasic, este puțin mai „greu” decât Mojito, conținutul său de calorii pe porție este de aproximativ 255 kcal. Gândiți-vă: 100 g de gin se trag la 265 kcal și conțin în același timp o mare de zahăr sub formă de sirop și cola! În general, vodca este cea mai mică cantitate de calorii din acest cocktail. Dar cred că tu înțelegi că trebuie să te uiți la întreaga compoziție. În plus, Long Island amestecă diferite tipuri de alcool, ceea ce face și mai dificilă prelucrarea organismului, iar toate caloriile ajung imediat la stratul de grăsime. În general, v-aș sfătui să alegeți un „rău mai mic”.
7. B-52⠀
Principalele ingrediente: Lichior de cafea, lichior crem, lichior portocaliu puternic, Cointreau.
Cel mai bogat în calorii este alcoolul dulce (de la 345 kcal la 100 g), iar Cointreau, care este mai puțin bogat în calorii, nu va salva situația în general. În orice caz, acesta este unul dintre cele mai nocive cocktailuri pentru siluetă, chiar mai dăunătoare decât Long Island!
8. Martini uscat
Ingrediente principale: Gin și vermut
Smooth destul de bogat în calorii, „carbohidrați ușori” puri care se depun imediat în rezervele de grăsime. Gin - 263 kcal la 100 g, pelin - 144 kcal la 100 g. Cu calcule simple putem trage cu ușurință concluzia că câteva înghițituri de băutură care râde sunt deja de 400 kcal și, deoarece, de obicei, nu se limitează la un pahar, imaginea este foarte tristă aș pune ultimul martini uscat cu cocktailuri pe bază de lichior.
În concluzie, observ că am enumerat mai sus băuturi care au fost făcute conform rețetelor tradiționale, dar fiecare barman poate avea propriile invenții care modifică conținutul de calorii al cocktailului. Și vreau să vă reamintesc că vacanța și „relaxarea” ar trebui să fie în capul tău, nu într-un pahar!