Molii de făină și co
Crăciunul s-a terminat și poate ultimele fursecuri au fost deja mâncate. Acum putem pune cu încredere brutăria Advent deoparte până anul viitor. Dar cei care își scot doar ingredientele de copt în timpul sezonului de Crăciun pot experimenta o surpriză târâtoare. Nucile, fructele uscate și altele asemenea se află chiar în partea de sus a meniului dăunătorilor depozitați. Primele semne sunt făina și pânzele aglomerate.
De unde vin dăunătorii în bucătărie?
În principiu, aproape toate alimentele sunt expuse riscului, doar sarea, zahărul și grăsimile pure sunt respinse. Ingredientele de copt care sunt rareori folosite și de cele mai multe ori în colțurile întunecate oferă dăunătorilor locuri ascunse ideale, o mulțime de nutrienți și mult timp pentru a se reproduce.
Majoritatea dăunătorilor de depozitare sunt deja cumpărați, dar oaspeții neinvitați sunt atrași și de oaspeții neinvitați. Apartamentele încălzite și bucătăriile calde și umede își încurajează activitățile.
Pericol pentru sanatate
Dăunătorii găsiți în ingredientele de copt provoacă în principal daune. Rămășițele pielii, fecalele, firele de păianjen, părul sau animalele moarte nu sunt doar greață, ci pot provoca și iritații ale pielii și boli, alergii ale sistemului respirator, conjunctivită și boli intestinale.
Profilele unor dăunători depozitați: acarianul făinii
Acarianul din făină preferă să atace făina, musliul, dar și fructele uscate. Produsele afectate sunt parcă acoperite de un strat ușor de praf, devin sfărâmicioase, miros dulce și gust amar.
Gândacul de cereale
Atât gândacul în sine, cât și larvele sale se hrănesc cu cereale, nuci, migdale și ciocolată. Unul dintre cei mai frecvenți dăunători din casă care poate, de asemenea, să roiască ambalajele deschise. Când este infestat, cerealele devin umede și cocoloase.
Gândacul de pâine
Gândacii de pâine sunt omnivori și, pe lângă produsele coapte, cuburi de supă, ciocolată și alimente pentru animale de companie, consumă și produse de patiserie sărate și chiar condimente de chili. Unul dintre cei mai comuni dăunători din casă, zboară foarte bine și pătrunde în apartamente. Când este infectat, puteți vedea găuri de mărimea unui știft în mâncare.
Gândac de făină
Boabele de cereale infestate cu gândaci din făină de orez arată complet normal la exterior, dar sunt goi în interior; afectează și nucile și fructele uscate. Un miros de mucegai apare atunci când este infectat.
Molia de făină
Omizele moliei de făină mănâncă, tensionează și contaminează produsele din făină, dar și migdale, nuci, ciocolată și fructe uscate. Când sunt infestate, pânzele apar mai întâi (fire similare cu pânzele de păianjen care, de exemplu, fac ca făina să se aglomereze.
Molia fructelor uscate
Omizele moliei trăiesc pe fructe uscate, adică stafide, smochine și fructe de ienupăr. Dar le puteți găsi și în nuci, migdale, fructe uscate și ciocolată. Deteriorarea alimentară este vizibilă atunci când este infectată. Omizile formează pânze puternice, mai ales înainte de pupare.
Reacționează la prima suspiciune
Chiar și primele semne ar trebui să fie un motiv pentru a verifica cu atenție toate consumurile uscate. Ar trebui să aruncați mâncarea contaminată. Pentru a preveni migrarea dăunătorilor din nou, alimentele infectate pot fi introduse în cuptor timp de o oră la 80 de grade. Abia atunci le arunci la gunoi.
Preveniți dăunătorii din alimente
Verificați cu atenție produsele nou achiziționate și depozitați-le în recipiente etanșe (borcane cu șurub, cutii) într-un loc răcoros și uscat. Păstrați camarele sau cămările scrupulos curate, ștergeți-le din când în când cu o cârpă umedă, apoi uscați-le bine. Nu utilizați pesticide chimice - cu excepția capcanelor atrăgătoare - în imediata apropiere a alimentelor. Dacă nu puteți controla dăunătorii, ar trebui să angajați un exterminator profesionist.
Există adrese de încredere la Asociația Germană pentru Controlul Dăunătorilor.
Informații despre comandă: Informații suplimentare în broșura de ajutor „Vorratsschädlinge” nr. 78-1075 din ajutor vânzări DVG pentru 1,00 EUR plus poștale și ambalaje contra facturii, Tel. 02225 926-146 sau -176.