Monkfish un pește; mâncați cu ochii închiși; s - Marie Claire

mâncați

Adăugați la Favorite Getty Images

Monkfish: un pește potrivit pentru toate dietele
Cu cele 80 de calorii pe 100 de grame (la grătar) și conținutul său foarte scăzut de lipide (mai puțin de 1%), coaja este unul dintre cei mai slabi pești, ceea ce îl face deosebit de potrivit pentru dietele persoanelor cu diabet zaharat, supraponderale sau cu risc de boala cardiovasculara. Aveți grijă, totuși, să nu-l mâncați cu un sos prea gras! Este, de asemenea, unul dintre rarii pești fără oase: un mare avantaj pentru a-i determina pe copii să mănânce pește. !

Monkfish: o sursă de proteine
Carnea de colină, foarte slabă, este totuși foarte hrănitoare, deoarece 100 de grame de colină conțin aproape 23 de grame de proteine, care este aproximativ aceeași viteză ca și carnea. Nouă aminoacizi sunt esențiali pentru corpul nostru; mustața le conține pe toate! Acestea ne permit să producem hormoni și țesuturi necesare creșterii oaselor noastre sau reînnoirii pielii și menținerii masei musculare.