Moringa Oleifera - copacul minune din Himalaya

În ultimii ani, așa-numitele superalimente precum fructele de goji sau semințele de chia au provocat entuziasm, în special în rândul persoanelor conștiente de nutriție, datorită conținutului lor nutritiv ridicat. Cu toate acestea, Moringa Oleifera depășește de departe aceste plante: acest „copac minune” sau „copac al vieții” este considerat a fi cea mai hrănitoare plantă din lume. Veți găsi mai multe despre asta aici.

Planta, care provine inițial din regiunea Himalaya din nord-vestul Indiei, este acum cultivată la tropice și subtropice în Africa, Asia și America de Sud și este utilizată ca aliment și medicament versatil. În Germania, Moringa Oleifera este cunoscută și sub numele de „hrean” din cauza mirosului arzător și înțepător al rădăcinilor sale. Acest nume provine de la conducătorii coloniali englezi din India care au folosit moringa ca înlocuitor pentru hrean.

Puterea vindecătoare concentrată a naturii

Beneficiile reale ale acestui copac sunt aproximativ 90 de substanțe nutritive importante pentru corpul uman și care pot fi găsite practic în toate părțile plantei. Acestea sunt în special vitamine, minerale, substanțe vegetale secundare valoroase și 18 din 20 de aminoacizi esențiali și neesențiali cunoscuți. Aminoacizii esențiali, care nu pot fi produși de corpul însuși și, prin urmare, trebuie luați cu alimente, sunt toți detectabili în Moringa Oleifera. Cantitatea de vitamine și minerale o depășește de multe ori pe cea a altor plante: s-a demonstrat că Moringa conține de șapte ori mai multă vitamina C decât portocalele și, de exemplu, de 17 ori mai mult calciu decât laptele. În plus, Moringa Oleifera este cunoscută pentru valoarea sa ORAC excepțional de mare (50.000 µmol TE/100 g). Acest lucru indică faptul că planta poate neutraliza un număr deosebit de mare de radicali liberi și, prin urmare, are proprietăți antioxidante foarte bune. Ingredientele sunt compuse în mod natural într-un raport optim, astfel încât să poată fi ușor absorbite de corp și să se beneficieze reciproc în modul lor de acțiune.

Frunzele copacului minune Moringa Oleifera

Majoritatea substanțelor nutritive și substanțelor vitale se află în frunzele Moringa Oleifera. Similar cu spanacul, pot fi preparate ca legume sau stoarse într-un suc. Conform tradiției thailandeze, crengile tinere sunt chiar albite și servite cu o supă. Procesarea ulterioară în pulbere și capsule este, de asemenea, obișnuită pentru a conserva și concentra ingredientele valoroase. Merită, deoarece frunzele conțin o proporție deosebit de mare de vitamine A, B și C, precum și minerale precum magneziu, calciu, sodiu, potasiu și fier. Un ceai care se face în mod tradițional din frunzele hreanului poate fi, de exemplu, utilizat pentru prevenirea bolilor și pentru a ajuta la întărirea sistemului imunitar. Frunzele pot fi folosite și extern pentru iritații ale pielii, deoarece ingredientele au un efect antiinflamator.

Efecte speciale sănătoase și benefice din ingredientele Moringa

Pe lângă frunze, semințele, păstăile, florile și rădăcinile pot fi prelucrate și în produse alimentare și medicinale. Proprietatea specială a semințelor de Moringa este efectul lor de purificare a apei. Dacă puneți semințele măcinate în apă poluată, acestea leagă bacteriile și particulele conținute în ea, astfel încât să rămână apă potabilă curată. De ce este emisiunea TV „Cine știe ceva?” în ARD s-a ocupat de arborele Moringa și proprietățile sale speciale.

Semințele sunt, de asemenea, prelucrate în ulei, care este folosit ca ulei comestibil, dar și ca bază pentru produse cosmetice sau combustibil. Păstăile de Moringa Oleifera sunt utilizate în bucătărie într-un mod similar cu fasolea și rafinează curry, de exemplu. Florile, rădăcinile și tulpina sunt utilizate în medicina populară în tratamentul tumorilor.

Moringa - substanța vitală pentru tineri și bătrâni

Domeniile de aplicare a Moringa Oleifera sunt diverse: pe lângă ameliorarea afecțiunilor zilnice, cum ar fi durerile de cap și afecțiunile cardiovasculare, planta poate fi folosită și pentru malnutriție, inflamație, diaree și febră. Conform informațiilor de la Health Institute Germany, aportul de Moringa este recomandat în special anumitor grupuri de persoane datorită proprietăților sale pozitive. Femeile însărcinate asigură astfel dezvoltarea sănătoasă a copilului lor. Aminoacizii importanți pentru creștere pot fi, de asemenea, benefici pentru copiii mai mari. În schimb, ingredientele active ale Moringa Oleifera asigură, de asemenea, fitness și vitalitate la bătrânețe. În plus, sportivii își pot crește performanța luând moringa.

Copacul vietii

Moringa Oleifera este un bun exemplu de plantă ușor de cultivat, care are niveluri foarte ridicate, dacă nu chiar cele mai ridicate, de nutrienți. Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a atras atenția asupra acestui lucru în septembrie 2014. Creșterea lor uimitoare de până la opt metri în primul an îi face rapid disponibili și, în special în regiunile mai sărace ale lumii, un medicament și alimente la prețuri accesibile. Și aici își ridică porecla „Copacul vieții”. Cât de important poate fi și pentru noi, este demonstrat de rezultatele unui studiu din 2006, în care s-a constatat că utilizarea frunzelor de Moringa poate avea un efect pozitiv asupra ficatului afectat de alcool. Se spune, de asemenea, că planta are un efect de prevenire a cancerului. Cercetările asupra acestui copac minune sunt încă în curs și putem aștepta cu nerăbdare să anunțăm efecte pozitive suplimentare ale acestei plante extraordinare.

ksb_neukunde_630x250px_var.2: Echipa Herb House
moringa_960x640: Fotolia - krailurk