MoschMosch - Despre noi
Ce este MoschMosch?
Conceptul nostru se bazează pe cel mai comun tip de restaurant din Japonia, barul de tăiței. Diverse paste - dar și preparate din orez sunt preparate imediat și din cele mai proaspete ingrediente. Acest lucru nu numai că păstrează calitatea mâncării, ci și scurtează timpii de așteptare fără a oferi oaspeților impresia de fast-food. Bucătăria este ușoară și conține puțină grăsime. Stilul de amenajare purist, bazat pe un han japonez, este, de asemenea, o parte importantă a ideii noastre generale.
Pe lângă începători japonezi precum „Edamame” și „Gyoza” sunt supe de ramen precum „Morgensonne” și „Glücksgefühle” - tăiței japonezi de grâu cu diferite bulioane și depozite -, salate speciale, tăiței în schimbare sezonieră și feluri de mâncare din orez cu diverse extras precum file de vită, pui sau fructe de mare și deserturi asiatice în ofertă. Completăm în mod regulat meniul nostru standard cu oferte speciale care se potrivesc sezonului.
500-600
Pe lângă numeroasele transferuri culturale, China aduce budismul și arta fabricării tăiței în Japonia. Fidea din făină de hrișcă face parte din ritualul ceaiului japonez.
1700
Mult timp mai târziu, primii spaghete au fost produse la Napoli. În Japonia oamenii se salută de mult timp la telefon cu expresia „moshimoshi”.
1827
Harai Goshi este născut în Sapporo, nordul Japoniei. S-a îmbogățit foarte mult cu invenția poșetelor rezistente la rupere; a achiziționat o colecție rafinată de rețete din cele mai fine supe de tăiței; chiar și atunci oracolul că vor fi folosite într-o zi într-un oraș îndepărtat, unde există mulți comercianți de pe bursă.
Până în 1910
Barele Ramen sunt încă mai cunoscute în cartierele chineze din Japonia. Operatorii stau de obicei singuri în spatele tejghelei și vând supe de tăiței în conformitate cu rețete atent păzite.
1911Uki Goshi, Strănepotul lui Harai Goshi și Părinte strămoș al lui MoschMosch, deschide primul său bar de tăiței în centrul orașului Tokyo.
1912
Graba este atât de grozavă, încât Sony instalează așa-numitele televizoare lângă coada pentru bara de tăiței Uki.
1999
Cu o zi înainte de sfârșitul vieții sale împlinite, Uki își pune rețetele sale misterioase de paste și supe în ultima sa sticlă de sake și le aruncă în adâncurile oceanului.
2002
O sticlă de sake se spală pe malurile Main în Frankfurt. Doar câteva luni mai târziu, un tip de restaurant necunoscut până acum se deschide în Germania. Nume de familie: MoschMosch
Unele fapte:
Japonia are cea mai mare speranță medie de viață din lume, la 80,7 ani.
Uki Goshi, care a trăit exclusiv pe MoschMosch pentru viața sa, a înotat în mod regulat prin râul Ookagawa la vârsta de 102 ani.
MoschMosch gătește absolut fără glutamat.
Vasul mediu de ramen are 230 de calorii și 6 grame de grăsime. În comparație: o porție de Gnocchi Gorgonzola are 730kcal și 43g de grăsime
Valorile sângelui angajaților MoschMosch sunt aproape perfecte.
Carnea de vită japoneză Kobe este hrănită cu bere și vara are zilnic masaje relaxante și dușuri cu apă.
MoschMosch folosește doar ingrediente proaspete. Tăiței MoschMosch sunt de casă.
Oaspeții obișnuiți la MoschMosch devin mai frumoși cu fiecare vizită.
Glucidele, de exemplu sub formă de amidon și zaharuri, sunt cele mai importante surse de energie ale organismului. Energia pe care o furnizează este utilizată în primul rând pentru contracția musculară, dar și pentru toate celelalte funcții ale corpului. Pastele sunt unul dintre așa-numiții carbohidrați complecși care se descompun lent și intră doar treptat în sânge. Prin urmare, vă umplu mai mult și reduc pofta de dulciuri.
Războaiele cu opiu au afectat într-adevăr bucătăria chineză.
Potrivit noilor consilieri în domeniul creierului, pastele sunt recomandate pentru a spori inteligența și gândirea analitică.