Mousse de fructe roșii (dietă) - Atât de subțire

mousse de fructe roșii (dietă)

roșii

pentru 2 persoane, 4 căni, una pentru prânz, una pentru diseară

ingrediente

2 brânzeturi albe la 20%, 2 albușuri de ouă, 150 gr de fructe roșii congelate și un pic de coulis de fructe roșii (pe care eu îl fac eu cu puțin îndulcitor), îndulcitor, 2 frunze de gelatină

puneți gelatina să se înmoaie în apă rece, încălziți coulisul ușor și scoateți-l de pe foc adăugați gelatina scursă, amestecând bine pentru a topi gelatina, amestecați cu brânza de vaci, fructele roșii și albușurile de ou pentru a asambla în zăpadă fermă cu îndulcitor lichid (mi se pare mai bun la deserturi), puneți în cupe la frigider pentru câteva ore