Muffin englezesc din grâu integral Rețetele mele sănătoase
Nicio dificultate serioasă pentru toată această rețetă de brioșe englezești. Aceste chifle pot fi la grătar într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie, se întinde sau servit drept bază pentru sandvișuri dulce și sărat în mișcare. Aceasta este o rețetă de pâine de briose engleză obligatorie pentru brunch. Aluatul de brioșe englezesc trebuie odihnit bine înainte și după modelarea brioșelor. Acesta este ceea ce le va asigura aspectul aerisit și moale.
Pentru această rețetă am folosit-o făină semi-integrală și făină integrală astfel încât briosele să poată pufni. Pentru că, dacă ar exista doar făină integrală, brioșa engleză nu s-ar putea umfla și ar putea deveni atât de moale.
Pentru lapte degresat este desigur posibil să înlocuiți cu lapte vegetal precum laptele de soia, ovăz sau migdale. Asta o va face o brioșă engleză vegană.
Cum sa gustati aceasta briosa?
Pentru dulci sau sărate, aceste chifle integrale englezești vor fi perfecte pentru prânzuri, prânzuri sau sandvișuri. Brioșa engleză este, așadar, o bază! Tăiați pe jumătate, apoi la grătar sau doar încălziți. Este suficient să-l întinzi cu gem, miere răspândită în versiunile dulci. Pentru unii versiuni savuroase din această pâine de briose, puneți doar o felie de brânză, curcan și o felie de roșie, de exemplu. Deci, aceasta este o rețetă de pâine de briose engleză potrivită pentru dvs. în funcție de gustul dumneavoastră.