Musli crocant - cât de sănătos este
O dietă sănătoasă începe dimineața pentru a oferi corpului energie și vitalitate pentru o zi. Mueslis-urile crocante conțin numeroși nutrienți, vitamine și minerale importante. Nu numai că sunt clare și delicioase, ci și te mențin sătul mult timp.
Mueslis-urile crocante pot fi preparate într-o varietate de moduri și cu puțin timp. Ingrediente precum fructe, fructe de pădure, nuci, semințe și sâmburi dau gustului personal gustului tău. Cu toate acestea, mulți mueslis crocanți conțin concentrații mari de zahăr și grăsimi.
În plus, mulți producători încă folosesc uleiul de palmier dăunător mediului pentru a-și produce produsele. Puteți afla ce ar trebui să știți despre deliciosul musli crocant în această postare.
Ce anume este granola?
Muesli-ul crocant este menționat pentru prima dată în literatură în 1863. James Caleb Jackson a adus pe piață prima cereală de mic dejun cu cereale integrale și este considerat inventatorul granolei. La fel ca muesli, fulgii de cereale coapte conțin fructe uscate, nuci, cereale și semințe. Diferența constă în pregătire.
Pentru o granola sănătoasă, fulgii de ovăz se coc cu miere, sirop de arțar sau sirop de agave. Acest lucru îi conferă consistența și îl face frumos și crocant. Iaurtul sau laptele au un gust bun cu el. Vă puteți bucura, de asemenea, de crocant ca o gustare uscată.
Ce ingrediente sunt conținute în musli crocanți?
Mueslis-urile crocante pot fi preparate din diferite tipuri de cereale. Se potrivesc fulgi de spelt, fulgi de ovăz sau un amestec de fulgi. Zaharul de trestie, mierea, siropul de agave sau siropul de artar sunt ideale pentru indulcire. Nucile, semințele de floarea-soarelui, semințele de dovleac sau pinele pot rafina muesli-ul crocant. De asemenea, este posibil să adăugați semințe, fructe proaspete și condimente.
Varianta Bircher - rețetă simplă
echipament
ingrediente
- 375 g muesli Bircher (= un pachet)
- 100 g fulgi de ovăz
- 75 g alune
- 25 g de semințe de in
- 125 g sirop de arțar
- 100 ml ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță sare
pregătire
Valori nutritive
Rețetă pentru muesli-ul tău sănătos și delicios
Puteți comanda ingredientele direct de la Verival online. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de:
- 200g fulgi de cereale integrale
- 50g amestec de semințe (semințe de chia, in, semințe de purici și cânepă)
- 50g amestec de semințe
- 50g nuci
- 50g fructe uscate
- 40ml sirop de agave
- 20ml ulei de floarea soarelui
- 1 linguriță scorțișoară
Pregătirea granola
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură sus și jos). Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Puneți ingredientele uscate într-un castron și amestecați bine cu siropul de agave și uleiul de floarea-soarelui. Se întinde amestecul pe foaia de copt tapetată cu pergament. Apoi coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute, rotind regulat. Lăsați fulgii de ovăz coapte să se răcească. Completați într-un recipient, închis ermetic și păstrați-l departe de lumină. Muesli-ul tău crocant poate fi păstrat aproximativ 2 săptămâni.
Când muschiul crocant nu mai este sănătos?
Există adesea mult zahăr și grăsimi în mueslis-urile crocante. Pentru un mic dejun sănătos, nu trebuie depășite 550 Kcal. Conținutul de zahăr la un adult sănătos este de aproximativ 60g pe zi, iar conținutul de grăsimi este de aproximativ 65g pe zi.
Prin urmare, trebuie să urmați tabelul nutrițional de pe prospect. De asemenea, ar trebui să acordați atenție etichetei ecologice „Bio” atunci când cumpărați. Aceasta înseamnă că nu există poluare în acest produs natural.
Muesli crocanți sănătoși - la ce ar trebui să mă uit?
Atunci când cumpărați un musli crocant, ar trebui să acordați cu siguranță atenție ingredientelor. Un muesli sănătos trebuie să conțină peste 50% fulgi.
De asemenea, ar trebui să acordați atenție conținutului de zahăr și grăsimi, deoarece acestea variază foarte mult în funcție de diferitele crocante de pe piață. Acordați atenție tabelului nutrițional și luați produse care nu au fost procesate industrial. Sau pur și simplu faceți-vă propria granola din fulgi de ovăz.
De asemenea, puteți economisi calorii optând pentru alternative de lapte sau produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Completați făina de ovăz crocantă cu multe fructe proaspete și fructe de pădure sau combinați-o cu o fulgi de ovăz. Fructele se umplu și oferă corpului dvs. multe vitamine și minerale.
Dacă doriți să faceți ceva bun pentru mediu, ar trebui să cumpărați produse fără ulei de palmier.
Fulgi de ovăz, fulgi de ovăz speltați
Fulgii de ovăz și fulgii de vrajă sunt foarte sănătoși. Servesc o dietă sănătoasă și sunt potrivite pentru pierderea în greutate. Cerealele conțin multă vitamină B și fosfor. Acestea susțin structura celulară și metabolismul. Silica conținută promovează vitalitatea mentală și promovează capacitatea de concentrare.
Evitați zahărul ieftin
Multe mueslis crocante conțin fructoză bogată din porumb sau amidon de grâu. Acest înlocuitor de zahăr ieftin are un conținut de fructoză mult mai mare decât zahărul obișnuit de masă.
Ulei de floarea soarelui în loc de ulei de palmier
Pentru a proteja mediul, granola trebuie făcută cu ulei de floarea soarelui. Pentru a crea plantațiile de palmieri, zone mari ale pădurii tropicale sunt arse în fiecare an și emisiile de CO2 sunt crescute la maxim. Mașinațiile corupte deplasează de asemenea oamenii și promovează munca forțată și a copiilor.
Alternative pentru lapte, iaurt și lapte
Fulgii de cereale pot fi rafinați cu produse lactate precum iaurt, kefir sau iaurt grecesc. Pentru vegani există alternative de lapte pe bază de plante, cum ar fi lapte de ovăz, lapte de migdale, lapte de orez sau lapte de soia care pot fi utilizate pentru muesli.
Condimentele potrivite - fructe, fructe de padure, nuci
Cireșa de pe tort pentru musliul tău crocant este topping-urile potrivite. Fructele de sezon și fructele de pădure sunt ideale pentru aceasta. Cu nuci, cum ar fi caju, nuci sau migdale, puteți rotunji perfect musliul crocant și îi conferă un efect suplimentar crocant.
Mueslis crocant de la Verival
La fel ca toate produsele Verival, muesli-urile crocante organice sunt realizate manual. Ingredientele selectate, cum ar fi fructele și nucile liofilizate, de înaltă calitate conferă rețetelor un gust crocant și crocant.
Există ceva pentru toată lumea în gama colorată. De exemplu, crocantul Berry Crunchy, rafinat cu căpșuni, zmeură și mure. Sau exotica acerola portocalie crocantă făcută din ovăz și orz. Afinele-măr crocante cu afine și bucăți de măr vă vor inspira, de asemenea.
Miere Crocant 375g
Începeți ziua crocantă cu Verival Honey Crunchy, care este Crunchy.