Muștar picant mediu - de la aromat la dezechilibrat - Stiftung Warentest

conţinut

Germanilor le place în special să-și adauge muștarul la mâncărurile consistente și la grătar - de obicei în versiunea cu temperatură medie. Stiftung Warentest a testat 20 dintre aceste teasere galbene, inclusiv mărci cunoscute și mărci proprii ale comerțului, trei muștaruri organice și două produse de la fabricile istorice de muștar (prețuri de la 1,16 euro la 25,40 euro pe litru). Care muștar este cel mai aromat? Scump înseamnă și bine? Dar poluanții? Testul arată: două produse sunt deosebit de aromate și complexe.

stiftung

Introducerea articolului de testare

„Lista adepților săi citește ca cine este cine din istorie. Filosoful grec Pitagora era convins: „Muștarul ascute mintea.” Ludovic al XIV-lea, Regele Soare, i-a dedicat propria stemă. Și despre Otto von Bismarck se spune că nu a mâncat nimic mai bun decât cârnații Frankfurter cu muștar.

Mulți germani mai puțin proeminenți iubesc și muștarul. Potrivit unui sondaj, unul bun din patru îl folosește zilnic sau de mai multe ori pe săptămână. Aproape fiecare a doua persoană o accesează de mai multe ori pe lună. (.) "