Muștarul este sănătos Muștarul mai bun decât spanacul - FIT FOR FUN

Muschii ca Popeye? Apoi folosiți muștar în loc de spanac: conform unui nou studiu, condimentul picant este mai probabil să ofere mai multă putere!

Pentru o lungă perioadă de timp Popeye a vrut să credem că spanacul este leacul miracol pentru mușchii mari. Dar dacă vrei cu adevărat să obții un efect, ar trebui să mănânci peste un kilogram de legume verzi în fiecare zi. Cu toate acestea, un nou studiu realizat de Universitatea din Carolina de Nord (SUA) arată că muștarul are mai multe șanse să aibă un efect similar cu cel al steroizilor anabolizanți. Motivul pentru aceasta sunt steroizii din planta de muștar, care produc un efect comparabil cu cel al steroizilor anabolizanți.

Creștere musculară mai mare, performanță mai mare

Șobolanii sănătoși au luat steroizii conținuți în muștar timp de 24 de zile - cu rezultate uimitoare: fibrele musculare s-au schimbat semnificativ în mărime și număr. În plus, procentul de grăsime corporală a fost redus. Deși experimentul a fost efectuat până acum doar pe șobolani, rezultatele cercetării sunt enorme. „Sperăm că într-o zi acești compuși steroizi vor fi o alternativă eficientă, sigură și naturală la slăbiciunea musculară legată de vârstă sau boală și că vor îmbunătăți rezistența și performanța fizică”, explică Slavko Komarnytsky, cercetător în acest proiect.
Dar muștarul nu este nici un glonț de argint. Dacă doriți mușchi și un corp tonifiat, nu puteți evita exercițiile fizice și o dietă bogată în proteine.

Cea mai bună potrivire pentru mușchi:

Lactate)
Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, precum quarkul și iaurtul, furnizează organismului proteine, care sunt atât de importante pentru construirea mușchilor. Chiar și 250 g de quark cu conținut scăzut de grăsimi conțin de ex. puțin sub 30 de grame din el - cam cât un shake cu pudră de proteine! În plus, produsele lactate conțin mult calciu valoros, care este componenta principală a oaselor noastre.

păsări de curte
Carnea din piept de pasăre este una dintre cele cu cele mai scăzute niveluri de grăsimi și colesterol. O porție (125 g) file de curcan oferă 30 g proteine, toți aminoacizii esențiali și doar 115 calorii. Cina ideală: benzi de file de curcan prăjite cu o baie făcută din linte roșie, iaurt, coriandru și ardei iute.

Banane
O singură banană asigură o șesime din necesarul zilnic de magneziu. De asemenea, sunt bogate în potasiu. Acest lucru joacă un rol important în activarea unor enzime, în producția de proteine și în metabolismul carbohidraților. În plus, bananele sunt bogate în carbohidrați importanți, care sunt folosiți ca donatori de energie pentru un antrenament intensiv și promovează regenerarea rapidă direct după antrenament.

peşte
Cu aproximativ 50 g pe porție, peștele este o sursă bună de proteine animale ușor digerabile. Deoarece nu conține carbohidrați, ci iod activ metabolic, peștele este alimentul perfect pentru antrenament. Sfat: file de somon cu spanac aburit sau o salată de rachete cu roșii, ardei și file de ton la grătar.

Migdale
O mână de nuci răspândite pe parcursul zilei este excelentă pentru gustări între mese. Fibrele abundente, proteinele, mineralele, vitaminele și un conținut moderat de grăsimi fac ca migdalele să devină mai complete. Mestecarea migdalelor cu atenție determină, de asemenea, o eliberare mai mare de substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi vitamina E.

Quark
Alimente care conțin proteine: Proteina din lapte din quark, iaurt & Co. este bogată în L-leucină. Acest aminoacid esențial este important atunci când pierdeți în greutate, deoarece previne descompunerea mușchilor. Combinație ideală: proteine din lapte și proteine vegetale z. B. ca cartofi de jachetă cu o baie făcută din quark cu conținut scăzut de grăsimi, apă minerală, piper, sare și ierburi tocate.

carne
Alimente care conțin proteine: Carnea de vită slabă, precum fripturile, fileul sau tartarul au un profil de aminoacizi care este foarte asemănător cu celulele umane și, prin urmare, este ieftin. Combinația ideală seara: o salată colorată sau legume.

lentile
Aceste mici minuni proteice conțin până la 20% proteine. De asemenea, stabilizează nivelul zahărului din sânge prin fibre alimentare și inhibitori de protează. Adaos ideal: ou sau pește. În loc de supa tradițională de linte, încercați o curry de linte sau o salată de linte.