N; nutrient de potasiu Care alimente conțin multă jameda

  • alergie
  • Astm și boli pulmonare
  • Boli oculare și vedere slabă
  • Răceală
  • Dietă și fitness
  • Femei și sarcină
  • Sanatatea generala
  • Gât, nas, urechi
  • Piele și păr
  • Boala cardiovasculara
  • Infecții și viruși
  • Sănătatea copilului
  • cancer
  • Bărbați
  • Boli gastrointestinale
  • Mușchii și oasele
  • Naturopatie
  • Rinichi și căi urinare
  • Psihicul și nervii
  • voiaj
  • mișcare
  • Tiroida, sângele și limfa
  • Durere
  • Chirurgie estetică și plastică
  • persoane în vârstă
  • Sexualitate și parteneriat
  • Metabolism și diabet
  • Animale
  • Dinți și gură
  • Slăbi
  • alcool
  • tulburare de alimentatie
  • fitness
  • Mâncat sănătos
  • Intoleranță la lactoză
  • A alerga

de Dr. Martens
scris la 01.06.2018

nutrient

Nevoia noastră de potasiu

Potrivit Societății Germane de Nutriție, necesarul zilnic de potasiu la adulți este puțin sub 2g, copiii de la 1 an au nevoie de aproximativ 1000-1500 mg. Poate fi acoperit cu o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, deficiența de potasiu este relativ frecventă. Poate fi rezultatul

  • Boli de ex. boli renale cronice, diabet zaharat, diaree, vărsături etc.
  • Medicamente
    de exemplu. Utilizarea pe termen lung și/sau dozele excesive de laxative sau utilizarea medicamentelor pentru spălarea potasiului pentru drenaj
  • posturi unilaterale.

Se manifestă prin oboseală, concentrare slabă și simptome caracteristice, cum ar fi aritmii cardiace, constipație și hipersensibilitate la medicamentele care conțin digitală. Pentru a umple rezervele de potasiu, vă recomandăm să consumați alimente bogate în potasiu. Dacă acest lucru nu este fezabil sau nu este suficient, există posibilitatea compensării unei deficiențe cu ajutorul suplimentelor alimentare adecvate. Cu toate acestea, pacienții care trebuie să ia medicamente pentru tensiunea arterială sau medicamente pentru inimă trebuie să vorbească în prealabil cu medicul lor despre administrarea suplimentară de potasiu.

În ultimul studiu de mare consum național al BFI pentru nutriție și alimente s-a constatat că în medie (până la aproximativ 5% dintre respondenți) aportul zilnic de potasiu este mai mult decât suficient.

Aceste alimente sunt deosebit de bogate în potasiu

Nutrienți

Soia, tărâțe de grâu, germeni de grâu, produse din cereale integrale, secară și produse obținute din acestea (în special pâine din cereale integrale)

Dulciuri

legume

în special legume uscate (soia, fasole albă, mazăre, linte), legume proaspete (fenicul, spanac, bietă, ciuperci, varză de Bruxelles, cartofi, avocado, salată și roșii). Varza și broccoli sunt, de asemenea, considerate a fi relativ bogate în potasiu.

fructe

Fructe uscate (în special caise, de asemenea piersici, curmale, smochine, stafide, prune), precum și nuci (de exemplu, arahide, nuci etc.), semințe de floarea soarelui și fructe proaspete (în special caise, banane, pepeni, prune, coacăze, prune mirabelle, kiwi)

băuturi

Cafea, ceai negru, ape minerale bogate în potasiu

Condimente

Alții

Cacao, pastă de roșii, produse uscate din cartofi (de ex. Chipsuri)

Prin urmare, folosiți puțină apă la gătit și tocați doar legumele ușor. Tocându-l și adăugând multă apă, potasiul se spală și se pierde în timpul gătitului. Cel mai bine este să colectați apa de gătit și să o folosiți pentru sos, supă sau alte feluri de mâncare.

Dacă doriți să știți exact cât de mare este conținutul de potasiu al alimentelor individuale:

Conținut de potasiu
în mg la 100 g

carne

Vitel, carne de vită, carne de oaie, vânat

Șuncă de bere, cârnați galbeni, pâine de carne, salam

peşte

Redfish, cambulă, macrou, cod, hering, saithe, păstrăv, toate proaspete