Neurobiologia obezității
Mecanismele prin care creierul nostru reglează obiceiurile alimentare, metabolismul și greutatea corporală sunt extrem de complexe și încă nu sunt pe deplin înțelese.
Știi și tu asta? Privirea anxioasă la cântar imediat după ce te-ai trezit dimineața? Dacă ai găsit din când în când un kilogram sau două ca fiind de prisos și poate chiar încercat dietele, știi dificultățile și suferințele care vin odată cu dorința de a pierde în greutate în cele din urmă.
În Statele Unite, peste 30 la sută din populație este deja considerată obeză și mult mai mult decât supraponderalitatea, ceea ce cauzează peste 200.000 de decese pe an doar acolo. În Germania, cifrele sunt cu 16% obeze și cu 50% supraponderale, iar tendința este în creștere.
De-a lungul a milioane de ani, evoluția a optimizat mecanismele nutriționale în așa fel încât să asigure o aprovizionare cu energie adecvată, care să susțină viața chiar și în perioade de lipsă. În prezent, creșterea dramatică a proporției de obezi în populație se poate baza doar într-o mică măsură pe predispoziții genetice și are mai mult de-a face cu schimbarea condițiilor de viață - aprovizionare abundentă cu alimente și viață de zi cu zi inactivă - la care aceste mecanisme nu sunt adaptate și, prin urmare, sunt dezechilibrate. dispozitive.
Nucleul arcuit din hipotalamus joacă un rol cheie în reglarea echilibrului energetic. Produce proopiomelanocortina prohormonală (POMC), care este împărțită în melanotropină, și neuropeptida AgRP, care are un efect antagonist asupra receptorilor melanotropinei.
Neuronii producători de POMC și AgRP reacționează la o gamă largă de semnale metabolice din organism, inclusiv la hormoni precum leptina inhibitoare a foamei eliberată de celulele grase sau grelina stimulatoare a apetitului produsă de mucoasa gastrică, dar și la nivelul insulinei sau al zahărului din sânge. Leptina, de exemplu, funcționează activând neuronii POMC și inhibând neuronii AgRP. Serotonina, hormonul de creștere BDNF și mulți alți factori influențează, de asemenea, echilibrul energetic. Este important ca toate aceste mecanisme să influențeze nu numai procesele metabolice în sine, ci și componenta psihologică a alimentației.
Alimentele bogate în grăsimi duc la deteriorarea neuronilor din ARC, pe de o parte, și la modificări neuroplastice în circuitele complexe de control, pe de altă parte. Prin urmare, persoanele supraponderale percep stimulii alimentari diferit de cei cu greutate normală, îi evaluează diferit și, prin urmare, consumă și mai mult.
Înțelegerea acestor inadaptări ale creierului la situații nutriționale modificate ar putea furniza cheia în viitor pentru a combate în mod eficient problema obezității în societatea noastră în ansamblu - pe care dietele actuale sunt cu greu din greșeală să le poată realiza -, dar poate știi că ...
Prof. Dr. Schulze este șeful laboratorului de cercetare al clinicii ORL de la Universitatea din Erlangen-Nürnberg
precum și un membru științific extern al Institutului Leibniz pentru Neurobiologie din Magdeburg.
Cercetările sale vizează înțelegerea neurobiologiei învățării și auzului.
www.schulze-holger.de
Articolul poate fi găsit și în Die PTA IN DER APOTHEKE 10/13 la pagina 12.
Coloanele populare ale prof. Dr. Veți găsi Schulze
între timp, de asemenea, colectate într-o carte:
Incursiuni prin creierul nostru
34 Situațiile cotidiene și fundamentele lor neurobiologice.