NF EN ISO 5983-2 - octombrie 2009
Standardizarea și promovarea acesteia sunt efectuate de AFNOR și de organismele delegate de AFNOR și aprobate de ministrul responsabil cu industria ca birouri sectoriale de standardizare.
În acest caz, standardul a fost dezvoltat de AFNOR Standardization.
Aflați mai multe despre standardizarea AFNOR

rezumat
Această parte a ISO 5983 specifică o metodă pentru determinarea conținutului de azot al furajelor prin metoda Kjeldahl, precum și o metodă pentru calcularea conținutului de proteine brute. Poate fi folosit ca o semi-micrometodă de rutină, rapidă, utilizând digestia în vrac, catalizatorul de cupru și distilarea cu abur în acid boric. Metoda se aplică la determinarea azotului Kjeldahl prezent la mai mult de 0,5% din fracția de masă în hrana animalelor, hrana pentru animale de companie și materiile prime ale acestora. Metoda nu măsoară formele oxidate de azot sau compuși de azot heterociclici. Metoda nu face diferența între azotul proteic și azotul neproteic.