Noua dietă Atkins de Robert C

de Robert C. Atkins

Alți autori: Vezi secțiunea celorlalți autori.

Serie: Revoluția Dietei Noi a Dr. Atkins

Abonați-vă la LibraryThing pentru a afla dacă vă place această carte

dietă

În prezent nu există discuții despre această carte.

Am încercat, am mâncat multă carne, am eșuat și m-am întors la cuscusul meu și nautul și legumele.
Dieta a fost dezvoltată în anii '40 pentru diabeticii necontrolați, care nu puteau suporta decât o cantitate minimă de carbohidrați. Deoarece moleculele de carbohidrați iau de 4 ori mai multă apă decât cele proteice, greutatea apei s-a pierdut foarte repede și, din moment ce proteinele se umplu, deoarece sunt digerate foarte încet, oamenii gustă mai puțin și se pierd grăsimi adevărate, dar o cantitate imensă de colesterol este consumat. S-a realizat că, dacă de fapt ți-ai ține rigid dieta, te-ai pune în pericol de boli de inimă, dar când dieta era încă actuală pentru diabetici, s-a realizat că, fără dietă, nu aveau să trăiască suficient de mult pentru a obține artere înfundate din tot colesterolul cărnii roșii.