Noua dietă crește arderea grăsimilor și funcția creierului - Afaceri
O nouă dietă crește arderea grăsimilor și îmbunătățește funcția creierului
Dar cercetătorii au găsit un furnizor de energie care se pare că ar face exact acest lucru posibil. Chiar mai bine: stimulează nu numai arderea grăsimilor, ci are și efecte pozitive asupra creierului.
Cetonele păcălesc corpul
După cum știți, carbohidrații sunt surse importante de energie pentru corpul nostru. Când sursa de energie se usucă, corpul folosește rezervele de grăsime. Corpul eliberează molecule numite cetone.
O dieta ketogenica este un tip de dieta saraca in carbohidrati - o dieta saraca in carbohidrati, bogata in grasimi. Lăsând în afara carbohidraților, se presupune că organismul se preface că mor de foame și că nu are energie. Deci se află permanent într-o stare în care folosește rezervele de grăsime - și puteți mânca alimente mai grase.
Cetone: Bine pentru corp și minte?
În timp ce o dietă ketogenică vă poate ajuta să slăbiți, are și efecte benefice asupra creierului.
Ca parte a unui studiu din revista Cell Metabolism, șoarecii au fost hrăniți cu trei diete diferite timp de o săptămână: o dietă fără carbohidrați, o dietă echilibrată și o dietă bogată în grăsimi. S-a dovedit că șoarecii din dieta ketogenică aveau amintiri mai bune.
Într-un alt studiu, cercetătorii au descoperit, de asemenea, că șoarecii care urmează o dietă ketogenică au avut o durată de viață mai lungă. Dar nu numai asta: „Abilitățile motorii, memoria și masa musculară sunt mai bine conservate la șoareci cu o dietă ketogenică”, scriu cercetătorii.
„Rezultatele m-au surprins puțin”, a declarat Jon Ramsay, unul dintre autorii studiului, pentru Popular Science. „Ne-am așteptat la unele diferențe, dar am fost impresionat de gradul pe care l-am văzut - o creștere cu 13% a duratei medii de viață la șoareci pe o dietă bogată în grăsimi comparativ cu o dietă bogată în carbohidrați. Pentru oameni, aceasta ar fi de șapte până la zece ani. "
Cu toate acestea, întrucât studiul a fost efectuat doar pe șoareci până acum, sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina cât de benefică este cu adevărat o dietă ketogenică pentru corpul uman.
Băutura cetonică ca alternativă la dietă?
De asemenea, industria farmaceutică a devenit conștientă de cetona miraculoasă a medicamentelor și speră să o poată aduce oamenilor în viitor sub formă de pastile.
Un grup de cercetare a reușit deja să facă cetone ușor accesibile și potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. Imaginați-vă o băutură mică, limpede, inodoră, de doar 65 de mililitri - dar 120 de calorii, cam la fel ca o felie groasă de pâine. Sună descurajant la început. Cine vrea să consume calorii în plus?
Dar băutura nu te îngrașă, deoarece nu conține nici grăsimi, proteine, nici carbohidrați. Caloriile provin de la cetone. Geoff Woo, fondatorul startup-ului de sănătate HVMN (pronunțat „uman”), numește cetonele „al patrulea nutrient principal”. „Nu este grăsime, nu este proteină, nu este carbohidrat, dar corpul primește energie din aceasta”, a spus Woo pentru Business Insider.
Promite mai multă energie și o concentrare mai bună, fără a fi nevoie să urmați o dietă ketogenică. Într-o oră de la consumul băuturii, puteți crește nivelul de cetonă la un nivel similar cu cel pe care altfel l-ați obține postind cel puțin șapte zile, a spus Woo.
Băutura oferă de fapt ceea ce promite? Greu de spus. Acest lucru ar necesita un studiu la scară largă și cercetări suplimentare.
Pentru cei care sunt interesați de o dietă ketogenică, iată o listă de „ketodietapp” cu alimentele pe care le poți mânca cât vrei - și de care ar trebui să stai departe.