Noua zi tematică „Recoltare și nutriție” în muzeul în aer liber de pe Kiekeberg
Duminică, 27 septembrie, 10: 00-18: 00, 9 euro adulți, gratuit pentru sub 18 ani
Ziua tematică „Recoltare și nutriție”, duminică, 27 septembrie, între orele 10.00 și 18.00, va fi despre recoltarea și conservarea alimentelor, atunci și acum. Vizitatorii muzeului în aer liber de pe Kiekeberg experimentează diverse excursii cu ghid despre cultivarea fructelor pe Elba și schimbarea dietei în perioada postbelică. Actorii din Istoria vieții vă arată cum au fost conservate mâncarea în secolele XVIII și XIX, precum și în perioada postbelică. În plus, sunt utilizate motoarele cu aburi istorice, așa cum erau acum 100 de ani.
În ceea ce privește „recolta și nutriția”, vizitatorii pot experimenta demonstrații precum presarea sucului de mere, fierberea fructelor și coacerea pâinii în cuptorul cu lut. Actorii Lived History arată în îmbrăcămintea tradițională modul în care umărul de miel a fost gătit cu legume de sezon în urmă cu 200 de ani și supă de pâine cu cârnați de ficat false în perioada postbelică.
Există două tururi pentru vizitatorii muzeelor: „Must, Mus și Jam. Industria fructelor din Elba de Jos ”la 12 am și„ Schimbarea nutrițională în perioada postbelică - de la deficiență la abundență ”la ora 14 La prelegerea „Conservarea verii - atunci și acum”, vizitatorii vor învăța la 13:00 și 15:00 cum au fost și sunt conservate fructele și legumele. O acoperire a gurii și a nasului este obligatorie pentru participare. „Femeile tinere din țară din districtul Harburg” sunt la fața locului și oferă informații despre munca lor.
Vizitatorii de toate vârstele sunt uimiți de istoricul locomobil cu aburi Henschel, care conduce o cutie de treierat din lemn exact ca acum 100 de ani: cerealele sunt colectate în saci din grămezile de cereale și paiul este legat. În programul pentru copii, cei mici fac telefoane mobile cu mere, pun morcovi sau coace chifle proaspete de aluat în cuptorul cu lut.
În Agrarium al muzeului în aer liber, vizitatorii pot descoperi dezvoltarea agriculturii și a producției alimentare pe o suprafață de 3.300 de metri pătrați. Puteți deveni activ în stațiile practice, vă puteți testa cunoștințele sau puteți conduce o combine agricole moderne în simulator. O acoperire pentru gură și nas este obligatorie în zona expozițională a muzeului în aer liber.