Noul studiu Aspartamul te îngrașă!
Dacă vrei să slăbești, începi să reduci caloriile. Cel mai evident punct de plecare pare să treacă de la alimentele bogate în calorii cu zahăr la alimentele cu îndulcitori necalorici precum aspartamul.
Mai cunoscut sub nume de marcă precum Equal, NutraSweet și Spoonful, aspartamul acționează ca un nebun. Mai puține calorii înseamnă pierderea în greutate sau?
De fapt, un studiu după altul a descoperit exact opusul. Aspartamul și toți ceilalți îndulcitori artificiali crește în greutate, nu pierde în greutate. Aspartamul nu numai că poate fi cel mai toxic aditiv din alimente, ci face și mai dificilă slăbirea.
Ce se petrece aici?
Dr. Qing Yang, de la Departamentul de Biologie Moleculară, Celulară și de Dezvoltare de la Universitatea Yale, raportează. (1)
El sugerează că mai mulți factori sunt în joc:
- Îndulcitorii artificiali nu activează căile de recompensă din creier. RMN-urile funcționale au arătat că suprimarea apetitului cauzată de zahărul real nu are loc cu îndulcitorii artificiali, chiar dacă conțin calorii. Prin urmare, nu se poate spune că este timpul să nu mai mâncăm. Rămâi flămând!
- Studiile au arătat că aspartamul crește foamea mai mult decât glucoza.
- Orice lucru care are un gust dulce promovează pofta de mâncare, indiferent de ceea ce face ca mâncarea să fie dulce. Deci, există o dublă problemă cu îndulcitorii artificiali. Nu numai că crește pofta de mâncare, ca și în cazul zahărului, dar nu există niciun semnal care să vă spună să nu mai mâncați.
- Contactul repetat cu bomboane promovează pofta de bomboane. Deoarece oamenii cred că nu există nici un rău în consumul de alimente care conțin aspartam, ei tind să mănânce și mai mult din ele, creând un cerc vicios de pofte crescute.
Nu este vorba doar de calorii!
Studiile au arătat că aspartamul duce nu numai la creșterea în greutate, ci și la creșterea în greutate mai mare decât o dietă cu același aport caloric, dar fără aspartam.
Așadar, devine din ce în ce mai clar că pierderea în greutate înseamnă mult mai mult decât numărarea caloriilor.
Depozitarea aspartamului și a grăsimilor
Aspartamul conține substanțe chimice fenilalanină și aspartat. Ambele substanțe cresc depozitarea grăsimilor. Acestea interferează cu insulina și leptina, care controlează modul în care sunt manipulate grăsimile, dacă sunt stocate, cum sunt stocate, unde sunt stocate și cum sunt utilizate.
Metabolismul grăsimilor este perturbat de aspartam, ceea ce duce inevitabil la îngrășarea oamenilor atunci când încearcă să facă exact opusul.
Aspartam: fără grăsimi sau un pachet gras de minciuni?
Adevărul este că aspartamul nu este scurt pentru pierderea în greutate, deși specialiștii în marketing vor să se creadă. Singurul lucru real despre publicitate este că nu mai consumi calorii. După cum puteți vedea aici, pierderea în greutate este mai mult decât doar calorii.
Pe scurt, aspartamul îngrașă prin următoarele proprietăți:
- Rămâi flămând.
- Nu observi când ai mâncat suficient.
- Crește pofta de mâncare.
- Tânjești după mai multe dulciuri.
- Depozitarea grăsimilor este perturbată.
Desigur, vă sfătuiesc să nu mâncați zahăr. Provoacă probleme mai mult decât suficiente. Cu toate acestea, dacă nu vă puteți controla dinții dulci, zahărul este mai puțin dăunător decât aspartamul - sau orice alt îndulcitor artificial - și probabil nu va provoca la fel de mult creșterea în greutate.
Nu este uimitor faptul că un produs vândut pentru pierderea în greutate are efectul opus? Mai rău, de fapt te face să îți dorești mai mult, astfel încât să ajungi să te îngrași și mai mult.
Iubirea nu este ceea ce te aștepți să obții, ci ceea ce ești gata să dai.