Nu este recomandat să consumați alimente cu amidon seara
Putem mânca doar paste și alimente cu amidon? Putem mânca alimente cu amidon seara și dacă da, cât ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Scris la 7 martie 2014, actualizat la 20 martie 2015
Răspunsurile cu Dr. Laurence Plumey, medic nutriționist:
"Nu, nu putem fi mulțumiți să mâncăm numai alimente cu amidon. Toate alimentele au calități nutriționale și toate au un rol de jucat. Carnea, peștele, ouăle ... sunt bune pentru proteine și fier, lactatele sunt bune pentru calciu, legumele și fructele sunt bun pentru vitamine, inclusiv vitamina C ... Toate alimentele sunt complementare.
„Puteți și ar trebui să mâncați alimente cu amidon în timpul zilei, deoarece acestea reprezintă o sursă importantă de energie. Alimentele cu amidon reprezintă jumătate din caloriile zilei, deoarece furnizează carbohidrați. Ar trebui să le consumăm la prânz sau seara? o porție de amidon pe zi. După aceea, le putem mânca fie seara, fie la prânz. Fie mâncăm alimente cu amidon la prânz și mâncăm legume seara, fie mâncăm legume la prânz și mâncăm alimente cu amidon seara, sau jumătate și jumătate la fiecare masă. Fiecare face ce vrea, în funcție de alegerile și gusturile sale.