Nu știți încă aceste 7 trucuri cu bicarbonat de sodiu; Sfaturile bunicii
Soda combate mirosurile, ajută atunci când vă simțiți rău și face prăjiturile ușoare și aerisite. Este posibil să nu știți încă aceste 7 trucuri cu bicarbonat de sodiu.
Diferența dintre bicarbonat de sodiu și sodă
Sifonul și sifonul pur sunt adesea confundate între ele - sunt înrudite între ele, atât remedii casnice destul de ieftine, cât și dovedite, dar diferă foarte mult în chimie și aplicare:
Praf de copt se mai numește bicarbonat de sodiu sau hidrogen carbonat de sodiu, bicarbonat de sodiu, bicarbonat sau bicarbonat de sodiu. Expresie engleză: bicarbonat de sodiu. Sifonul este, de asemenea, o componentă a prafului de copt și este utilizat mai ales în bucătărie. Când este fierbinte sau când intră în contact cu acidul sau umezeala, formează acid carbonic și începe să se baloneze - acest lucru ne face aluatul frumos și slăbit.
Sifon pur sau spălarea cu sodiu, carbonatul de sodiu, pe de altă parte, este o substanță periculoasă care poate irita membranele mucoase dacă inhalați pulberea albă. Reacționează mult mai violent și alcalin și este utilizat mai ales pentru curățare.
Producția de sodă
Baza bicarbonatului de sodiu, adică hidrogen carbonat de sodiu, este mineralul Nahacolit. Acest lucru se întâmplă în stocurile naturale, inclusiv în statul SUA Colorado, dar în Germania se obține în principal din sare de masă prin schimbul chimic de clor în carbonat în sare.
Remedii la domiciliu bicarbonat de sodiu
![]()
Bicarbonatul de sodiu este un remediu casnic incredibil de versatil pe care ar trebui să îl aveți întotdeauna acasă. În primul rând, bicarbonatul de sodiu este un bun agent de creștere și face tortul frumos și pufos. Dar poate face mult mai mult: Sifonul poate fi folosit pentru a face un deodorant delicat, măști de față și gel de duș ușor. Sau agenți de curățare de la produse de curățat universale la băi de argint și deodorante pentru pantofi.
Cu bicarbonat de sodiu putem combate respirația urât mirositoare sau mirosurile în frigider. Dar aceste trucuri sunt speciale:
Se fierb ouăle cu bicarbonat de sodiu
Ouăle se curăță mai ușor cu bicarbonat de sodiu în apa de gătit.
Dacă adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu în apa clocotită a ouălor, vă puteți curăța ouăle de mic dejun mult mai ușor. Motivul pentru aceasta este că: Bicarbonatul de sodiu schimbă valoarea pH-ului apei în una alcalină și acest lucru afectează coaja de var a ouălor. Acest lucru le face mai ușor de curățat. Acest lucru funcționează și cu ouă foarte proaspete, care sunt în mod natural mai greu de îndepărtat de pe coajă decât cele mai vechi.
Sifon împotriva cearcănelor
O mască de ochi cu bicarbonat de sodiu funcționează rapid și eficient. Se amestecă o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu într-un pahar cu apă călduță și se lasă să se dizolve bine. Când nu mai clocotește și totul s-a combinat frumos, îmbibăm cu el două tampoane de bumbac, le strângem slab și le așezăm sub ochi. Se lasă să acționeze zece minute. De ce ajută asta? Sifonul are un efect de albire ușoară asupra pielii. Pielea întunecată a cercurilor de sub ochi, de asemenea, arată mai deschisă după utilizare.
Tratați cărțile cu mucegai cu bicarbonat de sodiu
Dacă cărțile pe care le-am cumpărat de la piața de vechituri miros cu adevărat la mucegai, le putem împrospăta cu bicarbonat de sodiu: punem cartea într-o pungă, adăugăm una sau două linguri de bicarbonat de sodiu, închidem punga bine și o scuturăm. Lăsăm totul pe raft câteva zile până la o săptămână. Apoi deschidem punga și scuturăm și scoatem pulberea de sodiu din paginile cărții.
Curățați adidașii cu bicarbonat de sodiu
Nu avem voie să spălăm niște adidași în mașina de spălat. În astfel de cazuri, bicarbonatul de sodiu face minuni, mai ales cu talpa interioară albă. Răspândiți o linguriță de bicarbonat de sodiu pe o farfurie, ridicați-o cu un burete umed și frecați ușor toate părțile de culoare deschisă de pe pantof. O periuță de dinți dezafectată este, de asemenea, utilă. Dacă murdăria este foarte încăpățânată, lăsăm pur și simplu amestecul de apă sifonată să se înmoaie și, când este complet uscat, îl frecăm cu o cârpă burete și apă limpede.
Acest truc de curățare funcționează foarte bine și pe tălpile brute din piele ale unor sandale care au amprente negre la degetele de la picioare: Se amestecă o pastă groasă cu bicarbonat de sodiu și apă, se aplică pe talpă și se lasă să se usuce complet. Apoi periați sau frecați cu o perie sau un burete și apă.
Curățați morcovii cu bicarbonat de sodiu
Oricine nu are chef să-și curățe morcovii cu mâna poate încerca următorul truc: Se toarnă apă fierbinte de sodă (1 lingură pe litru) peste morcovi. Scurgeți morcovii și răciți-i în apă rece: pielea morcovilor poate fi acum curățată cu ușurință.
Îndepărtați reziduurile de lipici de pe etichete cu bicarbonat de sodiu
Reziduurile de lipici deranjante pe pahare pe care vrem să le folosim în continuare pentru fierbere pot fi îndepărtate în cel mai scurt timp cu bicarbonat de sodiu: Tăiați o lămâie în jumătate, întindeți o linguriță de bicarbonat de sodiu pe suprafața tăiată și frecați lămâia peste reziduul adeziv ca un fel de burete, clătiți, terminat.
Îndepărtați mirosul de usturoi din mâini
Dacă trebuie să curățați o mulțime de ceapă și căței de usturoi în bucătărie, mâinile dvs. le vor mirosi de obicei pentru o lungă perioadă de timp. Pe de altă parte, vă ajută să frecați puțin bicarbonat de sodiu cu câteva picături de apă între mâini, lăsați-l să acționeze o clipă și spălați-vă. Mirosurile au dispărut.
Diferența dintre praful de copt și bicarbonatul de sodiu
Un castron de bicarbonat de sodiu prinde, de asemenea, mirosuri neplăcute în frigider. Înlocuiți la fiecare 3 săptămâni!
Soda nu poate fi înlocuită pur și simplu cu praf de copt sau invers, deoarece diferă prin compoziția lor: soda este carbonat de sodiu pur, în timp ce praful de copt, pe de altă parte, conține sodă în multe cazuri, dar și un acidifiant precum acidul tartric sau citric și un agent de separare precum Amidon din orez, porumb sau grâu, astfel încât agentul de creștere să nu funcționeze prea devreme.
Sifonul își dezvoltă efectul ca agent de dospire numai dacă aluatul conține și componente acre, cum ar fi iaurtul sau laptele.
Folosim praf de copt în aluat. Dacă praful de copt și bicarbonatul de sodiu sunt specificate într-o rețetă în același timp, ar trebui să rezulte un aluat deosebit de slăbit. De îndată ce praful de copt intră în contact cu lichidul, își începe treaba ca agent de dospire. Dacă lăsați un aluat cu praf de copt să stea prea mult timp, riscați ca praful de copt să se evapore în continuare în cheia de aluat și tortul să fie foarte ferm și compact.