NUCILE SUNT FOLOSITE PENTRU PIERDEREA GREUTĂȚII DAR POATE PUNE RISCURI DE SĂNĂTATE - SĂNĂTATE 2021
India Nut câștigă atenția oamenilor de ceva timp pentru puterea sa de slăbire. Cu toate acestea, nu mulți oameni se opresc să cerceteze ce este exact această sămânță, care sunt beneficiile acesteia și dacă există riscuri în consumul acesteia.
Nucul indian (Candlenut) este nuca nucului indian. Denumirea sa științifică este Aleucites Moluccana. Face parte din bucătăria indoneziană și indiană să o folosești ca condiment. În Brazilia, a fost comercializat, în principal prin Internet, cu promisiunea unei pierderi miraculoase în greutate ?, explică Camila Secches, endocrinolog certificat de SBEM, specialist în nutriție de ABRAN și profesor de endocrinologie la Facultatea de Medicină din Itajubá.
Vivian Talarico, nutriționist clinic la L&L, specializată în îngrijirea nutrițională, nutriția sportivă și nutriția funcțională, explică faptul că nuca indiană conține carbohidrați, proteine și grăsimi.
Posibile beneficii ale consumului de nuci din India
Există o puternică credință populară că India Nut ajută la pierderea în greutate, dar niciun studiu nu a dovedit acest beneficiu.
Conform unor studii, extractul de frunze de nuc indian poate inhiba lipaza, enzima responsabilă de absorbția grăsimilor și, prin urmare, poate duce la o posibilă scădere a colesterolului și la o ușoară scădere în greutate, ca în cazul medicamentelor. cu un mecanism de acțiune similar. Alte studii arată că la unii oameni are un efect antiinflamator și analgezic. Este important să subliniem că studiile au fost făcute cu extractul din frunza plantei și nu cu sămânța, care este India Nut ?, explică Camila.
Citește și: 10 alimente sănătoase care te satisfac
Maria Luiza S. Moura, nutriționistă funcțională, explică faptul că nucile din India sunt alcătuite din acizi grași, cum ar fi omega-3 și omega-6, care îl pot lega de nivelul scăzut al colesterolului. Are o concentrație mare de fibre. Deci, dacă este consumat cu apă, ar putea provoca sațietate și reduce pofta de mâncare, adaugă el.
Nutriționistul Vivian subliniază beneficiile unui consum adecvat de semințe:
- Ajută la scăderea în greutate;
- Ajută la scăderea colesterolului;
- Ajută la combaterea celulitei;
- Reduce foamea și combate dorința de a mânca dulciuri;
- Luptați împotriva constipației
Cu toate acestea, pentru nutriționistul Maria Luiza este dificil să se vorbească despre beneficiile reale ale consumului de nuci indiene, deoarece nimic nu a fost dovedit științific. „Ceea ce se știe este efectul său laxativ, dar adevărul este că vânzarea semințelor este interzisă în Brazilia, nu este licențiat de Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății (Anvisa). Astfel, nu poate fi prezentat ca un aliat sigur în pierderea în greutate. De asemenea, nu există nimic care să-l scutească de a fi toxic pentru organism ?, explică.
Camila subliniază că nu există niciun studiu științific în literatura de specialitate care să demonstreze efectul de slăbire asociat cu nucul indian.
Cum se consumă nuci pecan
Potrivit lui Vivian, sămânța poate fi consumată după cum urmează:
De asemenea, citiți: 24 de rețete de sucuri verzi pe care să le adăugați în meniu
- În prima săptămână, împărțiți o sămânță în opt părți egale și consumați o bucată pe zi dimineața. Nu uitați să consumați suficiente lichide.
- În a doua săptămână, împărțiți-l în patru părți egale și consumați o parte ca săptămâna precedentă.