Nutriția controlează ceasul intern - WirEssenGesund
Fiecare are propriul ceas intern. De obicei ne trezim la aceeași oră dimineața și suntem obosiți la aceeași oră seara. Cercetătorii japonezi au descoperit acum în studii că dieta noastră ar putea juca un rol major în ceasul intern al corpului nostru. Acest lucru ar putea reduce efectele jet lag după zboruri lungi.
Ceasul nostru intern ca un ceas important
Pentru corpul nostru, ceasul nostru biologic este un ceas important pentru cele mai variate procese care au loc în corpul nostru. Prin urmare, este important să funcționeze în mod fiabil. În cazul unei „defecțiuni” permanente, aceasta poate duce la o mare varietate de probleme pentru noi, începând cu tulburări de somn, dar și cu boli precum probleme cardiovasculare.
Dieta ne influențează ritmul biologic
O echipă de oameni de știință japonezi a efectuat un studiu care sugerează că dieta ne poate afecta ceasul intern. Cel puțin asta arată rezultatele experimentelor pe șoareci și diferite culturi de celule.
Se pare că hormonul insulină este implicat ca un generator de ceas pentru ceasul nostru intern. Aceasta este eliberată în corpul nostru după ce mâncăm și astfel reglează nivelul zahărului din sânge. Făcând acest lucru, ne controlează timpul de masă. Prin eliberarea insulinei, organismul încearcă să regleze ritmul ideal al consumului nostru de alimente specificând când ar trebui să mâncăm din nou. Acest lucru optimizează timpii de digestie cu timpii de consum.
Dieta potrivită împotriva jet lag
Oricine zboară frecvent către alte fusuri orare știe că poate fi dificil pentru bunăstarea noastră atunci când ceasul nostru intern este în afara echilibrului său natural. În acest caz, îl numim „jet lag”. Atunci corpul nostru are nevoie de ceva timp pentru a se obișnui cu noua sincronizare.
Dieta Jet lag: O dietă adecvată poate ajuta la schimbarea ceasului și reduce problemele de jet lag.
Potrivit teoriei oamenilor de știință japonezi, o nutriție adecvată poate preveni sau cel puțin reduce decalajul după un zbor pe distanțe lungi. De exemplu, dacă mâncăm alimente pe zbor care sunt foarte ușor de digerat pentru organismul nostru și care promovează secreția de insulină, putem prezenta astfel ceasul nostru intern. O dietă adecvată care ar fi potrivită pentru cină ar fi carbohidrații ușor digerabili. Acestea includ, de exemplu, produse din făină albă, cartofi sau sucuri de fructe.
perspectivă
Cercetările privind ritmul nostru biologic sunt încă în curs. Urmează alte investigații în acest domeniu pentru a clarifica mai precis interacțiunea ceasului nostru intern și nutriția. Suntem cu siguranță încântați și așteptăm cu nerăbdare rezultate suplimentare.