Nutriția în diabetul de tip 2 - HiToP® PNP
Grăsimi bune și rele
Diabetul de tip 2 nu înseamnă reducerea drastică a consumului de grăsimi, ci depinde de distincția dintre grăsimile bune și cele rele. Grăsimile vegetale sunt printre grăsimile bune și furnizează toți acizii grași importanți chiar și în cantități mici. Sunt potrivite uleiurile vegetale precum uleiul de rapiță, uleiul de floarea soarelui sau uleiul de măsline. Grăsimile sănătoase se găsesc și la peștii grași, cum ar fi stavridul, heringii și somonul. Nucile sau avocado sunt ideale ca gustare între mese. Grăsimile rele se găsesc în carne, produse mezeluri, ouă și produse lactate. În loc de carne de porc, mâncați carne slabă ca păsările de curte. Produsele lactate sunt importante pentru oase sănătoase. Ar trebui să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi brânza de vaci, iaurtul sau crema de brânză slabă.
La ce să fii atent cu carbohidrații
Carbohidrații ar trebui să acopere 45-60% din necesarul total de energie. Produsele din cereale integrale, leguminoasele și legumele sunt surse bune de carbohidrați. Sunt bogate în fibre și au un indice glicemic scăzut. Indicele glicemic oferă informații despre cât de repede și cât crește un aliment nivelul glicemiei. Cu cât este mai mic indicele glicemic, cu atât crește nivelul glicemiei. Mai multe alimente procesate, cum ar fi cartofii prăjiți sau piureul de cartofi, au un indice glicemic mai ridicat decât cartofii înveliș Zahărul nu este interzis ca carbohidrați, dar Organizația Mondială a Sănătății recomandă să satisfacă doar 5% din necesarul zilnic de energie.
Mănâncă o dietă bogată în fibre
Alimentele bogate în fibre ar trebui să aibă un loc important în dieta ta. Fibrele încetinesc procesarea glucidelor. Acestea fac ca nivelul zahărului din sânge să crească mai puțin brusc după masă. Fibrele alimentare au, de asemenea, un efect pozitiv asupra diabetului de tip 2, deoarece conține puține calorii. Fibrele alimentare au un efect benefic asupra nivelului de colesterol și se umplu. Ar trebui să consumați 30 până la 40 de grame de fibre pe zi, care se găsesc în principal în fructe, legume și produse din cereale integrale.
Alegerea băuturilor potrivite
Colas, sucuri și băuturi răcoritoare sunt bogate în calorii și bogate în zahăr, care intră rapid în sânge. Ar trebui să evitați băuturile cu zahăr și să beți apă, ceai neindulcit sau sucuri de fructe diluate. Cafeaua este potrivită și dacă nu bei prea mult din ea. Cafeaua neagră sau cafeaua cu puțin lapte și fără zahăr este cea mai bună.
La ce să fii atent cu alcoolul
Ca diabet, nu trebuie să vă descurcați fără alcool. Cu toate acestea, trebuie să rețineți că băuturile alcoolice sunt bogate în calorii și pot duce la hipoglicemie. Dacă sunteți supraponderal, aveți un nivel ridicat de lipide din sânge sau tensiune arterială crescută, ar trebui să evitați băuturile alcoolice. 10 grame de alcool pe zi sunt acceptabile pentru femei și 20 de grame pentru bărbați. Dacă sunteți tratat cu insulină, trebuie să mâncați întotdeauna ceva care conține carbohidrați cu o băutură alcoolică pentru a evita hipoglicemia.
Sfaturi generale privind dieta pentru diabet
Ca diabet, ar trebui să mănânci doar trei mese principale pe zi. Fructele și legumele crude sunt potrivite ca gustări între mese. Nu ar trebui să mănânci dulciuri între mese, ci după masă. Ar trebui să mănânci pește o dată sau de două ori pe săptămână.
Concluzie: o dietă echilibrată în diabetul de tip 2
Dacă aveți diabet de tip 2, ar trebui să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată. Carbohidrații ar trebui să furnizeze până la 60% din necesarul de energie, dar alimentele cu un indice glicemic scăzut contează. Ar trebui să consumați fibre în fiecare zi, deoarece are un efect benefic asupra nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Diabetul nu înseamnă evitarea completă a dulciurilor și a alimentelor grase.
Prezentare generală a cookie-urilor
Sunt necesare cookie-uri necesare pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie conține doar cookie-uri care creează funcțiile de bază ale site-ului web. Nu salvează date personale.