Nutriția, o miză; îmbătrânire bună
De la vârsta de 65 de ani, obezitatea și slăbiciunea cresc riscul pierderii autonomiei.
Postat pe 04.04.2013 19:14
Se spune puțin despre obezitate și subțire atunci când afectează persoanele cu vârsta peste 75 de ani. La această vârstă, și chiar cu mult înainte, potrivit geriatrilor, a fi la o extremă a curbei de greutate predispune la îmbătrânire în condiții de sănătate precară. Rezultatele unui sondaj național publicat recent de Weekly Epidemiological Bulletin (BEH) arată clar legătura dintre obezitate sau subțire și pierderea autonomiei. „Pentru a vă oferi șansa maximă de a îmbătrâni bine, idealul este să vă mențineți indicele de masă corporală * în intervalul central (adică între 22 și 25) și să evitați variațiile de greutate”, subliniază prof. Monique Ferry, cercetător la Inserm și responsabil de nutriție cu consiliul științific al Societății franceze de geriatrie .
Cu toate acestea, conform rezultatelor acestui studiu realizat în rândul persoanelor cu vârsta peste 75 de ani, care încă trăiesc acasă, o treime dintre aceștia se află într-o situație de „risc de greutate”. Aproape 15% sunt slabe - femeile, în special cele cu studii superioare și venituri, sunt mai afectate decât bărbații - și aproape 15% sunt obezi. Inclusiv supraponderalitatea, acest procent ajunge chiar la 50,4%.
Dacă obezitatea și slăbiciunea sunt dăunătoare la persoanele îmbătrânite, acest lucru se datorează faptului că aceste două stări ascund paradoxal adesea aceeași boală, subnutriția, a cărei primă consecință este abolirea sistemului imunitar. „Primul lucru pe care organismul nu-l mai produce atunci când nu are proteine, vitaminele și mineralele sunt antigeni și anticorpi”, explică prof. Monique Ferry. Malnutriția este astfel responsabilă pentru o creștere a patologiilor infecțioase pe care organismul le va avea, din lipsă de „combustibil”, cu atât mai greu de combătut. Acest fenomen a fost ilustrat în special în 2008 de o publicație științifică canadiană care arată impactul negativ al subnutriției asupra șanselor de supraviețuire a pacienților cu cancer.
Deficitul alimentar duce în cele din urmă la pierderea masei musculare și a forței (sarcopenie), ceea ce crește riscul de oboseală, căderi și izolare socială. De asemenea, poate duce la un deficit cognitiv, așa cum a fost evidențiat în continuare de lucrările recente ale Inserm privind longevitatea francezilor. De aici și importanța prevenirii subnutriției în timp ce este încă reversibilă. „Pierderea în greutate, chiar minoră, trebuie să fie un semnal de avertizare”, avertizează profesorul Isabelle Bourdel-Marchasson, șef de secție la spitalul din Bordeaux.