Nutriție 5 beneficii ale morcovilor
Dacă vrei să arăți bine primăvara și să-ți pregătești bronzul pentru vară, mănâncă morcovi! Această legumă rădăcină cunoscută pentru conținutul său de beta-caroten, celebrul pigment care îi conferă culoarea portocalie, are multe virtuți nutriționale. Am enumerat pentru dumneavoastră 5 beneficii pentru sănătate ale morcovilor.
1- Oferă un aspect bun
Morcovul este cea mai concentrată legumă în betacaroten: un morcov mediu de 70 g este suficient pentru a asigura aportul zilnic total de beta-caroten recomandat unui adult.
Cu toate acestea, acest pigment portocaliu este un puternic antioxidant cu multiple virtuți pentru sănătatea și frumusețea ta.
Primul dintre 5 beneficii ale morcovilor Prin urmare, este de a arăta bine, în timp ce ajută la protejarea pielii de razele solare.
Se știe că consumul regulat de morcovi mărește bronzul, dar și încetinește formarea ridurilor.
Cu efectele sale anti-îmbătrânire și strălucire sănătoasă, această legumă este cu adevărat pielea ta este aliată. Pe lângă pregătirea bronzului de vară, ar favoriza chiar vindecarea !
În plus, potrivit Fondului Mondial de Cercetare a Cancerului, toate legumele bogate în beta-caroten (inclusiv morcovii) ar putea avea un efect preventiv asupra cancerului esofagian și pulmonar.
2- Protejează ochii
Tot datorită pigmenților pe care îi conține, morcovul este bun pentru vedere, și în special pentru vederea nocturnă.
În corpul nostru, beta-carotenul este parțial transformat în vitamina A, esențială pentru vederea nocturnă.
Beneficiile morcovilor pentru vedere pot fi explicate și prin prezența luteinei și a zeaxantinei, doi pigmenți galbeni care au un efect antioxidant specific asupra retinei.
Aceste două carotenoide protejează ochii de lumina albastră emisă de soare și ecrane: astfel ajută la prevenirea cataractei și a DMA sau degenerescenței maculare legate de vârstă.
3- Reglează tranzitul
Bogat în fibre moi, cum ar fi pectina, morcovul nu este iritant pentru tractul digestiv sau pentru intestinele sensibile.