Nutriție - albine organice Atitudinea face diferența - societate

În siguranță cu trenul - sau?

Mai poți să urci în tren spontan, câtă distanță există de persoana care stă lângă tine și cum poți evita trenurile pline? La ce trebuie să se aștepte călătorii dacă vor să ia trenul în decembrie.

Speranță pentru BNT162b2

Va dura ceva timp pentru ca vaccinul să-și arate efectele dorite. Vaccinul Biontech se va proteja apoi împotriva multor, dar probabil nu împotriva unuia. O imagine de ansamblu.

Supraveghetorul trupelor de la ZDF

Pentru vineri seara, artista de cabaret Lisa Eckhart este invitată la „Cvartetul literar”, spectacolul care a încununat odată opera vieții lui Marcel Reich-Ranicki. Câteva comentarii despre asta.

Cum vrea Trump să evite pedeapsa

Președintele american Trump ar trebui să se gândească la iertarea preventivă a lui și a familiei sale. Asta ridică câteva întrebări.

Preferințe conservatoare Arch

Europarlamentarul József Szájer a scris căsătoria tradițională în constituția din țara sa natală. Acum se retrage după o orgie cu 20 de bărbați.

Nu a reușit de-a lungul liniei

Această plângere penală este dură: autoritatea de supraveghere acuză auditorii EY de erori grave. Acum vor să se apere în comitetul de anchetă Bundestag.

Cum se calculează oficial pensia Riester

Guvernul federal se bazează pe toți angajații pentru a economisi cu sârguință, inclusiv cu pensia Riester. Atunci viitorii pensionari vor fi chiar mai bine decât vârstnicii de astăzi. Consiliul social consideră acest lucru discutabil.

Cum luptă un refugiat împotriva islamiștilor

La 14 ani, Amed Sherwan a urcat pe un acoperiș, l-a provocat pe Allah și și-a pierdut credința. Acum este în Germania și continuă să lupte pentru a nu trebui să creadă în nimeni.

Fără odihnă pentru Maradona

După înmormântarea sa haotică, a izbucnit o discuție aprinsă în Argentina: Dacă moartea fostului jucător idolatrat ar fi putut fi prevenită?

„Nimeni nu trebuie să se justifice pentru felul său de a iubi”

Ieșirea poate fi o povară grea, indiferent de vârsta pe care o ai. Cum vă pot ajuta prietenii și familia.

Nutriție: albine organice: felul în care sunt păstrate face diferența

Cambs (dpa) - În agricultura de astăzi, albinele suferă de o lipsă de spațiu ca și alte animale. Apicultorii organici le oferă suficient spațiu în cutii din material natural. Și: albinele își construiesc în continuare propriile faguri în apicultura organică.

Direct de pe canalul de știri dpa

Sună de necrezut - dar nu numai găinile, curcanii sau porcii sunt ținuți înghesuiți, chiar și albinele de miere au prea puțin spațiu în stup. „Acesta este cazul când apicultorul se concentrează pe producția maximă de miere”, explică Mirko Lunau, care conduce o apicultură organică cu Hartmut Heldt în Cambs-Ahrensboek lângă Schwerin. Cu ei, albina este punctul central. „Dar, bineînțeles, trebuie să vindem și miere”, spune Heldt.

Bărbații lucrează în conformitate cu liniile directoare ale asociației organice Demeter. „Ghidurile sunt cele mai stricte acolo”, spune Lunau. Criteriile se apropie cel mai mult de nevoile și comportamentul natural al albinei.

Albina este o grea economică. Potrivit cercetătorului albinelor din Würzburg, Jürgen Tautz, este cel mai important efectiv de animale după vite și porci. Beneficiul mondial al polenizării și al mierii a ajuns la 153 miliarde de dolari pe an, două miliarde în Germania. Valoarea polenizării este de zece ori mai mare decât cea a mierii.

Heldt și Lunau sunt parteneri și conduc un cidru și apicultură. În timp ce Heldt, în vârstă de 49 de ani, și-a făcut apicultura în profesia sa după ce a studiat ingineria electrică în timpul căderii Zidului, Lunau a venit pe partea laterală ca participant secundar.

Cidrul și apicultura se completează bine. Lunau și Heldt au 100 de stupi pe livezi și alte zone. Au avut nevoie de 300 de colonii pentru a trăi din apicultură. În prezent, tund mării și perei din Kleefeld primăvara. Albinele zboară la începutul acestui an. La început veți găsi flori aproape exclusiv în grădini. Mai târziu vor poleniza pomii fructiferi. Merele, cireșele și perele ar aduce aproximativ un sfert din recoltă fără ajutorul lor, spune șeful centrului apicol Bantin, Winfried Dyrba. Violul în floare este irezistibil pentru albine.

„Bineînțeles că zbori și la rapița convențională”, spune Lunau. Pentru ca mierea să fie încă organică, analizele independente trebuie să arate că nu conține reziduuri. Mai presus de toate, totuși, criteriile ecologice stricte sunt importante pentru păstrare. Factorul decisiv în apicultura Demeter nu este legătura cu suprafețele furajere ale fermei, așa cum este cazul altor specii de animale domestice, ci mai degrabă „modul în care această apicultură este adecvată”, spune ghidul.

În cazul bolilor, albinele pot fi tratate numai cu agenți naturali în loc de medicamente chimice-sintetice convenționale, explică Heldt. Stupii trebuie să fie din materiale precum lemn, paie și lut. Coloniile se înmulțesc prin formarea naturală a noilor roiuri, nu se cumpără mătci de reproducere.

Camera pentru puiet trebuie să fie atât de mare încât să existe întotdeauna spațiu pentru polen și miere în plus față de puiet. În plus, albinele construiesc singuri fagurii în apicultura Demeter. Nu trebuie să existe prea multe colonii într-un singur loc pentru a evita concurența alimentară. La Heldt și Lunau, albinele lasă o cantitate relativ mare din propria lor miere în camera de puiet toamnă, care nu este recoltată.

Efortul suplimentar pentru apicultori încă nu dă roade - „mai ales într-un mediu în care mulți apicultori își vând încă mierea prea ieftin, ceea ce menține prețurile în mod artificial scăzute”, notează Lunau. Până în prezent, au comercializat miere și suc doar în fabrica de cidru și în magazinul agricol Medewege de lângă Schwerin. „Dar suntem și în discuții cu magazinele ecologice din Hamburg și Berlin”, spune el.