Nutriție - brutarii germani de breaslă
Tendințe delicioase și multe altele ...
Ingrediente foarte bune și mult timp - un cal de calitate are nevoie de amândouă, dezvăluie inspectorul de pâine și furat, Michael Isensee.
Malțul nu face parte doar din tradiționala „bere Oktoberfest”. Produsul natural a avut întotdeauna un loc permanent în brutărie: malțul rafinează gustul pâinii, oferă o culoare puternică și dă drojdiei un impuls.
Bucurați-vă de un burger fără carne ... Puteți afla din ce este făcut Wunder-Burger și cum are gust aici ...
„Minus zahăr cu gust deplin.” Acesta este motto-ul brutăriei breslei Laquai. În producția de biscuiți dulci în brutăria tradițională Hessian, adăugarea de zahăr este redusă semnificativ. Rezultatul poate fi gustat!
Coacerea vegană este la modă. Brutarii de bresle și bloggerii de alimente indică clar cu multe rețete inovatoare că prăjiturile, plăcintele și alte produse de patiserie pot fi făcute fără unt, ouă și lapte. Vă prezentăm două exemple delicioase pentru re-coacere.
În plus față de sandvișul clasic cu brânză, există multe modalități interesante de a combina plăcut brânza și pâinea și de a încerca neobișnuitul.
Fă curaj!
Pâinea bună de la brutarul breslei are un gust mult mai bun cu unt sau margarină decât „topless”. Dar care sunt avantajele și dezavantajele ambelor variante de glumă? Aducem lumină în deseul prejudecăților comune.
Berea este un acompaniament popular pentru multe feluri de mâncare. Există o legătură deosebit de strânsă cu pâinea. Și asta e din tradiție! În conformitate cu tendința de asociere a alimentelor, arătăm ce bere are cel mai bun gust cu ce pâine.
Chiar și brutarii experimentați pot uneori să eșueze cu consistența aluatului sau baza de tort. Unde sunt ascunse cele mai frecvente surse de eroare? În mica noastră școală de panificație vă explicăm cum nimic nu poate merge prost.
Care sunt alimentele care creează creierul și nervii? Vă prezentăm gustări precum sandvișurile, cu care chiar și celor cărora nu le place micul dejun își pot reîncărca bateriile pentru zile lungi de lucru.
Cu trucuri simple și rețete delicioase vă puteți face corpul puternic împotriva atacului virușilor reci.
Un mic dejun sănătos nu trebuie neglijat dimineața. Una dintre persoanele care îi pot face pe copii să-și dorească un mic dejun echilibrat este micul brutar Bäckman.
Ceașcă de cafea sau ceașcă de cafea? Faceți testul și aflați care vas de băut vi se potrivește cel mai bine!
Pentru mulți germani, cafeaua este simbolul căldurii și securității. Popularul pick-me-up este o zi specială de sărbătoare cu Ziua Cafelei pe 1 octombrie 2017.
Fructele locale, precum caisele, murele, cireșele și agrișele, au revenit acum în sezon. Este timpul pentru prăjituri delicioase cu fructe.
Pâinea cu avocado este pe buzele tuturor. Vă dezvăluim secretul superalimentului verde, inclusiv sfaturi și posibile combinații cu pâine.
Carbohidrații fac parte dintr-o dietă echilibrată.
Fibră? Sigur, ai mai auzit-o. Dar ce rol joacă în nutriție și în ce alimente pot fi găsite?
Anul Nou Nou noroc. Cu rețete și sfaturi, vă vom arăta cum să începeți bine anul nou.
Chia, quinoa și Co. - așa-numitele superalimente furnizează vitamine și substanțe nutritive importante. Așadar, nu este de mirare că industria de panificație le descoperă din ce în ce mai mult pentru ei înșiși.
Începe școala! Un mic dejun echilibrat este deosebit de important, astfel încât cei mici să înceapă ziua bine întăriți și plini de energie!
Întotdeauna la bord: un maestru brutar drăguț, aluat pentru frământat și coacere și un mic dejun sănătos.
Pentru unii este sămânță de pasăre, pentru alții este indispensabilă. Dar ce au de oferit miezul și boabele din pâine? O imagine de ansamblu robustă
Vreau copiii dvs. varietate la masa de mic dejun? Pe buna dreptate! Cu planificatorul săptămânal de mic dejun pentru descărcare, există varietate în loc de pâine uscată!
În fiecare zi în ceea ce privește calitatea sănătății: experții noștri pentru cruste crocante și aluat aerisit, pentru micul dejun delicios și o dietă echilibrată!
Cu harta noastră interactivă veți găsi cei mai buni brutari și calitate certificată din zona dvs. .