Nutriție - Centrul de hormoni și metabolizare din München
Oferirea organismului de ceea ce are nevoie și se așteaptă contribuie semnificativ la menținerea sănătății și sănătății pe termen lung. Pe lângă exerciții fizice suficiente, o dietă echilibrată și sănătoasă este de o importanță crucială. Cu unele boli, totuși, alegerea alimentelor este limitată sau trebuie să aveți grijă să nu mâncați în exces anumite alimente. Vă vom arăta cum, cu o compoziție corectă a alimentelor, puteți contribui la influențarea pozitivă a evoluției bolii dumneavoastră. Este important să rețineți că dieta atunci când sunteți bolnav nu înseamnă să renunțați la plăcere!
Dieta de bază (mâncare integrală ușoară) pentru bolile organelor digestive
Majoritatea tulburărilor digestive nu necesită o dietă specială. Se hrănește un aliment întreg modificat, „mâncare integrală ușoară”. Principiul director poate fi: „Ceea ce este tolerat este permis”
Dieta trebuie adaptată la necesarul zilnic de energie și să conțină toți nutrienții (proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale, fibre și vitamine) în cantitatea necesară și într-un raport echilibrat.
Recomandări dietetice pentru diabet
Dieta pentru diabet trebuie să fie o dietă bazată pe nevoi, variată și sănătoasă. Diabetul este legat de cantitatea prescrisă de carbohidrați (= cantitatea de BE).
Aceasta înseamnă că aportul de energie (kcal/KJ) trebuie adaptat nevoilor individuale. Dacă sunteți supraponderal, este necesară o dietă redusă.
Recomandări dietetice pentru supraponderalitate
Dieta de reducere constă din 3 nutrienți de bază: proteine, grăsimi și carbohidrați. O dietă bogată în fibre duce la un grad mai ridicat de sațietate și stimulează activitatea intestinului. În plus, cu o dietă redusă, trebuie consumate cel puțin 2 - 2,5 l pe zi sub formă de băuturi fără calorii (fără kilojoule).
În plus față de dieta mixtă naturală cu conținut redus de calorii, exercițiul fizic este final și final. Se poate realiza o pierdere în greutate de aproximativ 300 g pe săptămână. Această slăbire lentă este mai puțin stresantă pentru metabolism decât o dietă radicală și promovează reînvățarea pe termen lung a comportamentului alimentar, care, la rândul său, contracarează așa-numitul efect yo-yo.
Recomandări dietetice pentru bolile metabolice
Acest tip de dietă este prescris dacă există o tulburare în metabolismul purinelor sau în excreția acidului uric, precum și în guta acută sau cronică. Acidul uric este produsul descompus al purinelor.
Recomandări dietetice pentru tulburările metabolismului lipidic
Există diferite tulburări ale metabolismului grăsimilor care sunt rezumate sub termenul "hiperlipoproteinemie". Întotdeauna există mai multe grăsimi în sânge. Vasele, în special arterele coronare, pot fi deteriorate ca urmare. Creșterea grăsimii din sânge este un factor de risc care determină dezvoltarea inimii. - și boli vasculare favorizate.
Pentru a reduce sau chiar a elimina acest efect, este important să luați măsuri cât mai curând posibil care pot reduce sau normaliza un nivel crescut de lipide din sânge. Următoarele lipide din sânge sunt importante: colesterol și trigliceride.
Recomandări dietetice pentru tulburările alimentare
Comportamentul alimentar (senzația de foame, sațietate) este reglementat inițial de „banda de tensiune” a stomacului (goliciunea sau plenitudinea). Un centru de control din tulpina creierului care stimulează, de asemenea, pofta de mâncare, independent de stomac, are și o influență decisivă asupra comportamentului alimentar.
Acest centru poate, pentru. B. să fie influențat de leziuni sau tumori cerebrale precum și de influențe nervoase sau psihologice (stres, depresie, vârstă). Rezultatul este un comportament alimentar perturbat care duce la supraponderalitate sau subponderalitate.