Nutriție Economie de casă - Școli profesionale Bad Hersfeld (BSO)

Profesii în industria alimentară

Profesiile din domeniul nutriției se ocupă de producerea, prelucrarea și pregătirea alimentelor, a meselor și a băuturilor. Aceasta include și comerțul și vânzările. O gamă de perspective de carieră excelente se întinde de la comerțul cu produse alimentare la comerțul cu catering și, dacă ați absolvit cu succes o școală profesională, vi se va asigura o poziție de ucenicie. În profesiile de funcționar hotelier, bucătar, băcănie din comerțul cu amănuntul și ca brutar sau măcelar, sunteți responsabil pentru bunăstarea clienților dvs.

Profesii în zonele învecinate

Dacă nu vizați direct una dintre profesiile menționate, ați pus o bază solidă pentru progresul dvs. în domeniul afacerilor și nutriției.

Cunoașterea unei diete sănătoase joacă un rol major în tot mai multe ucenicii, de ex. atunci când faceți exerciții în profesiile de fizioterapie, științe sportive, dietetică și, bineînțeles, în profesiile de asistent medical.

Baza pentru avansarea la colegiul tehnic și profesiile de formare nespecializate

Este cu totul posibil ca după terminarea școlii profesionale să vă căutați pregătirea într-un subiect complet diferit. Aici ați creat o bază pentru menaj pentru dvs. și pentru cei din jur.

Noi - școlile profesionale din Bad Hersfeld - oferim, cu accent pe nutriție/menaj, o bază solidă pentru a intra cu succes într-o ucenicie sau pentru a avansa la un colegiu tehnic.

Conținutul lecției

Subiectele didactice și domeniile de activitate sunt împărțite în următoarele domenii:

Proiectarea locului de muncă și prevenirea accidentelor
Determinarea și calcularea costurilor și cantităților de achiziție, precum și a cerințelor de timp și a costurilor de personal
Achiziționarea și depozitarea mărfurilor
Determinarea așteptărilor clienților
Utilizarea publicității (obiective publicitare, suporturi publicitare, suporturi publicitare, mesaje publicitare)
Aflați prelucrarea textului și foi de calcul
Pregătirea, servirea și decorarea preparatelor regionale și internaționale
Luarea în considerare a diferitelor forme de nutriție
Utilizarea și manipularea uneltelor și mașinilor tipice
Planificarea evenimentelor și evenimentelor
Prezentarea, servirea și decorarea alimentelor și băuturilor
Stabilirea meselor și servirea mâncării
Cunoașterea reglementărilor legale, cum ar fi normele de igienă și reglementările de prevenire a accidentelor

Conținutul practic este predat într-un mod practic și în grupuri mici. Scopul este de a învăța și de a organiza din ce în ce mai independent și de a dezvolta strategii de soluționare în acest proces. O echipă prietenoasă de profesori vă va însoți.