Nutriție - Ikea încetează să mai vândă cârnați Wilke - Economie
Știri actuale în Süddeutsche Zeitung
Bord
economie
Munchen
Cultură
societate
Cunoştinţe
Nutriție: Ikea nu mai vinde cârnați Wilke
Direct de pe canalul de știri dpa
Korbach (dpa) - Compania de mobilă Ikea a primit, de asemenea, produse de la producătorul de mezeluri din Hessia de Nord, Wilke, care a ajuns în prim-plan din cauza mărfurilor contaminate cu germeni.
O purtătoare de cuvânt a companiei de mobilă a declarat că Ikea Germania a primit mezeluri pentru clienții și restaurantele personalului de la acest producător prin intermediul unui angrosist. Ea a confirmat informațiile corespunzătoare de la organizația de consumatori foodwatch.
Ikea a fost informată miercuri (2 octombrie) de către angrosist cu privire la închiderea Wilke și „a încetat imediat să mai vândă toate produsele producătorului”, a spus purtătorul de cuvânt. Restul produselor din carne și mezeluri de la restaurant, magazin suedez și bistro nu este afectat. Acum există un nou furnizor de mezeluri.
Bunurile Wilke sunt asociate cu două decese în sudul Hesse și cu alte 37 de cazuri de boală. Germenii de Listeria au fost detectați de mai multe ori în produsele Wilke. Germenii pot pune viața în pericol pentru persoanele cu un sistem imunitar slăbit. Districtul Waldeck-Frankenberg, în calitate de autoritate de supraveghere, a închis operațiunea cu 200 de angajați marți săptămâna trecută. Parchetul investighează omuciderea din neglijență.
Companiile din Renania-Palatinat au primit, de asemenea, cârnați Wilke. "În prezent, presupunem că companiile din Renania-Palatinat au achiziționat produse de mezeluri ale companiei", a declarat ministrul alimentelor, Ulrike Höfken (verzi). Angrosistul Metro a anunțat săptămâna trecută că a eliminat din gama sa produsele Wilke și mărcile proprii cu carne Wilke.
Specialiștii din statul Hesse au examinat modul în care germenii pătrundeau în cârnați. Raportul era gata și transmis districtului Waldeck-Frankenberg, a declarat luni un purtător de cuvânt al consiliului regional Darmstadt. „Grupul de lucru pentru siguranța alimentelor” responsabil pentru Hesse se află acolo.
"Acest raport confirmă acțiunea districtului de a dispune închiderea companiei Wilke și de a iniția retragerea tuturor produselor", a declarat administratorul districtului Reinhard Kubat (SPD), fără a intra în conținutul raportului. Raportul fusese predat procurorului de la Kassel. Kubat a anunțat că a ordonat reexaminarea tuturor proceselor și mecanismelor de control ale autorității de supraveghere - în mod expres fără nici o atribuire de eroare -.
Foodwatch critică gestionarea crizelor
Foodwatch îi acuzase pe Wilke și autoritățile de „eșecuri grave” în gestionarea crizelor. În plus, organizația dorește să impună publicarea listelor tuturor companiilor furnizate - dacă este necesar prin instanțe. Cu toate acestea, potrivit autorităților, nu există o listă a tuturor comercianților cu amănuntul furnizați.
Luni (7 octombrie), țara a publicat cel puțin o listă a mărcilor și denumirilor comerciale ale produselor afectate. "În cazul Wilke Wurstwaren, există încă multe întrebări la care trebuie răspuns pentru a evita repetarea", spune ministrul mediului, Priska Hinz (verzi). Împreună cu administrația raională, consiliul regional Kassel și grupul de lucru, cazul în cauză va fi analizat și se vor trage concluziile necesare. În plus, monitorizarea alimentelor ar trebui consolidată printr-un proiect de lege.
Dacă ar exista greșeli în gestionarea crizelor sau în relațiile cu Wilke, consiliul regional din Kassel ar fi autoritatea de supraveghere responsabilă. Vor să aștepte acolo pentru moment. "Trebuie să lucreze mai întâi până acum", a spus un purtător de cuvânt al RP.