Nutriție optimă a proteinelor
Ca orientare pentru doza zilnică, este suficientă 0,8 g de proteine per kg de greutate corporală
Înlocuirea cu suplimente alimentare nu este de obicei necesară. Dieta naturală cu proteine animale și vegetale este complet suficientă. În general, proteinele vegetale sunt preferabile proteinelor animale, deoarece pot fi descompuse mai ușor în metabolism, adică pot fi utilizate mai repede. În plus, proteinele animale au dezavantajul că pot avea un conținut ridicat de grăsimi și colesterol și pot afecta metabolismul.
Atenție: o dietă bogată în proteine crește nivelul ureei din organism, ceea ce poate crește riscul de boli interne (de exemplu, gută).
Există o nevoie crescută de proteine în: stres, sport competitiv, boli, scădere în greutate/dietă
Valoarea optimă a proteinelor este atinsă prin combinarea proteinelor animale și a proteinelor vegetale (de exemplu, cartofi cu ou, quark cu conținut scăzut de grăsimi).
Utilizarea mai ușoară a proteinelor poate fi realizată prin combinarea alimentelor cu vitamina C și fluidele care formează acid gastric. Peștele și carnea sunt foarte bine combinate cu lămâie. În general, o combinație de proteine cu fructe și legume este întotdeauna optimă. De asemenea, puteți lua o înghițitură de suc de mere sau suc de mere diluat înainte de a mânca.
Sfat figura:
Mâncați o porție mică de nuci, quark cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe de padure proaspete sau mere înainte de a merge la culcare. Acest lucru stimulează arderea grăsimilor pe timp de noapte!