Nutriție - orez alb sau brun La Table des Enfants

brun

Din Camargue sau China, cu bob lung sau rotund, orezul ocupă un loc important în dieta noastră. De la început la desert, combină plăcerea și energia.
Orezul brun sau orezul alb, descoperă-i punctele forte !

Orezul - beneficiile sale nutritive

Orez, ce porție ?

Pentru copii de la 15 - 18 luni până la 3 ani: 120 g fierte
Pentru copii de la 4 la 6 ani (la grădiniță): 120 g fierte
Pentru copii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani (în primar): 170 g fierte
Pentru adolescenți și adulți: 200 până la 250 g fierte

    Orez, pentru cine ?

    Orezul aparține familiei alimentare de cereale, pâine, amidon. Ca parte a unei diete echilibrate, se recomandă să consumați alimente cu amidon la fiecare masă în funcție de pofta de mâncare.
    Orezul poate fi consumat de copii de la vârsta de 8 luni, în funcție de posibilitățile de mestecare și de înghițire, adolescenți și adulți.
    În toate etapele vieții, ajută la umplerea cu energie datorită carbohidraților săi. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu poate fi consumat în cazul unei diete de slăbire: dimpotrivă, o porție ajută la obținerea unei satisfacții bune și previne gustarea care deseori ajunge să distrugă eforturile depuse pentru a limita aportul de calorii. În acest context, se va acorda atenție condimentării: legumele vor fi favorizate și grăsimile de condimentare limitate.