Nutriție și contradicții cum să navigați - Partea 1 Provocări

2006. O pasiune pentru nutriție se naște împreună cu un bebeluș plin și frumos. Un potop de întrebări, cele care ne conduc invariabil să avansăm către noi obiective.

Un fermecător profesor CEGEP m-a făcut să apreciez nutriția. Până atunci, cunoștințele mele erau limitate la „buzunare și croșete pentru pizza”. Trebuie să spun că începusem mult, dar dorința de a învăța cum să-mi hrănesc bine copilul a fost un motor puternic.

nutriție

Nutriția mă fascinează încă. Interacțiunile dintre nutrienți și sinergia lor în corpul uman mă uimesc. Este frumos, aproape artistic.

Am o curiozitate nesănătoasă despre agitația dietelor de moft. Curios despre noile progrese științifice și mereu îngrijorat de a rămâne în șarlatani. Pentru că oricine se poate numi în acest moment un pro al Nutriției. Cum să navigați?

Este esența unei științe să evolueze, să crească și să se schimbe. Nutriția nu face excepție.

Alimentația copiilor

După părerea mea, acesta este locul în care nutriția s-a schimbat cel mai mult în ultimii 15 ani. Oricine din Quebec care așteaptă un copil a primit o carte numită Mieux Vivre avec notre child de la sarcină până la 2 ani, un fel de Biblie despre „îngrijirea bună a bebelușului tău”. Această carte, modificată în fiecare an în funcție de noile cunoștințe, este acum disponibilă online!