Nutriție și dietă bogată în proteine Verneuil Yvelines
Numerele de pe cântar nu se mișcă, indiferent de ceea ce faci, te lupți să slăbești.
Dar de ce, pe măsură ce îmbătrânim, ne este din ce în ce mai greu să slăbim și de ce ne îngrășăm ușor? Ce rol joacă metabolismul bazal în toate acestea?
Pentru a începe o mică definiție a metabolismului bazal: metabolismul bazal (MB) este energia necesară pentru a ne menține corpurile active și pe deplin funcționale. Are nevoie de calorii pentru a ne alimenta toate organele (inima, creierul, ficatul etc.), mușchii noștri. De asemenea, are nevoie de el pentru a ne menține temperatura corpului. Fiecare individ are nevoi diferite determinate de parametri precum vârsta, greutatea, înălțimea, sexul, masa musculară, dar și temperatura exterioară. Metabolismul bazal reprezintă aproximativ 60% din necesarul nostru de energie. Se exprimă ca un număr de calorii pe zi. Un bărbat de 20 de ani va consuma în medie 1500 kcal pe zi în repaus, în timp ce o femeie de aceeași vârstă va consuma 1300 kcal.
Știați că metabolismul nostru este direct legat de masa musculară: cu cât corpul nostru este mai musculos, cu atât are nevoie de mai multă energie și, prin urmare. cu atât arde mai multe calorii.
Din păcate, odată cu vârsta, pierdem mușchi și, prin urmare, ne pierdem capacitatea de a arde calorii. Trebuie să știți că între 20 și 60 de ani, masa noastră musculară scade în mod natural cu aproximativ 40%, iar metabolismul nostru, de asemenea, în consecință.
Acesta este motivul pentru care majoritatea dietelor disponibile pe piață nu sunt eficiente pe termen lung și aproape întotdeauna duc la creșterea în greutate (celebrul efect yo-yo!)
O dietă drastică cu o restricție calorică prea mare are ca efect topirea masei grase (puțin) dar mai ales a masei musculare (mult), care în cele din urmă va încetini funcționarea metabolismului nostru. La sfârșitul dietei vom arde mai puține calorii în repaus și imediat ce vom relua o dietă normală (nu putem fi în restricție tot timpul în care sunteți de acord?) Vom stoca mai mult și vom relua greutatea.