Nutriție TCM Yin și Yang pentru a mânca!

Nutriție TCM: Yin și Yang pentru a mânca!

Nutriție TCM: introducere

Medicina tradițională chineză (TCM) integrează elementele de bază ale viziunii chineze a vieții. Așa va fi Principiul armoniei Yin și Yang folosit și pentru nutriție.
Și și asta Qi, energia pentru viață, joacă un rol important în alegerea alimentelor. Nu în ultimul rând, Doctrina celor cinci elemente - Lemn, foc, pământ, metal și apă - intrare în dieta TCM. Vă vom spune ce alimente au ce efecte în organism.

Nutriție TCM: Yin și Yang

Principiul principal în medicina chineză este un Stare de armonie și echilibru. Acest lucru este valabil mai ales între Yang (energie) și Yin (materie). Filozofiile tradiționale spun că energia vieții (Qi) nu poate curge decât atunci când Yin și Yang sunt echilibrate.

Yin reprezintă practic frigul, în timp ce Yang întruchipează căldura. În ceea ce privește nutriția, însă, aceasta nu înseamnă temperatura alimentelor, ci efectul asupra corpului nostru.

În dieta TCM, există o diviziune în alimente yin, alimente yang și alimente neutre:

Alimente Yin:

Fructe proaspete (banane, citrice)
Legume (roșii, castraveți)
lapte
Ceai verde

Alimente Yang:

Fasole
carne
peşte
ghimbir
Fructe uscate

Alimentele neutre:

Morcovi
Varză
Cereale
leguminoase

Nutriția TCM: predarea celor 5 elemente

Pământ: Rezistă pentru dulceața din alimente și ar trebui să aibă un efect de întărire și umplere și să acumuleze energie vitală (Qi). Partea principală a dietei trebuie extrasă din acest element. Alimentele precum ouăle, carnea de vită sau cartofii aparțin acestei categorii.
Foc: Focul întruchipează gustul amar în alimente și se spune că este deosebit de util dacă sunteți supraponderal. De asemenea, are un efect de răcire și facilitează digestia. Legumele precum sfecla roșie, racheta sau chiar brânza de oaie cad în elementul de foc.
Metal: Acum se face cald! Metalul mărește Qi în mod semnificativ și are un efect de încălzire. Alimente precum ceapa sau muștarul sunt una dintre ele.
Lemn: Elementul acid întruchipează lemnul. Răcește corpul și întărește substanța. De exemplu, puteți mânca portocale, pui sau roșii.
Apă: Stabilește după sare și conduce qi în jos. Sarea leagă apa din corp și are un efect de înmuiere. Ce mâncare include? Pește, sare, apă și măsline, de exemplu.

Nutriția TCM: reguli nutriționale importante

Fiecare masă trebuie să conțină alimente din toate cele 5 elemente
Timp suficient între două mese (cel puțin patru ore)
Când vă este foame, nu mai mâncați
Mănâncă regulat și nu sări peste mese
Cea mai importantă masă este micul dejun, urmat de prânz. Mănâncă puțin seara (deloc după ora 19:00)
Preferă mâncarea proaspătă și regională

Nutriția TCM: concluzie

Dieta TCM nu este susținută științific. Se bazeaza pe principiile tradiționale chineze, inclusiv daoismul. Cu toate acestea, puteți profita de multe aspecte ale acestuia, întrucât întrupează o dietă echilibrată.
Care include, produse regionale și proaspete de folosit într-o mare varietate și mai ales să se concentreze pe fructe și legume. De asemenea, are sens să mănânci intuitiv și să vezi dacă există un sentiment real de foame sau dacă sentimentul de sațietate a fost deja atins.

Doriți să creați un plan nutrițional? Sau te interesează o formă elegantă pentru a slăbi? Apoi aruncați o privire la dieta militară sau dieta din New York.