Nutriționistul din Lüdinghausen oferă sfaturi despre dietă Valul de dietă se învârte în fiecare an - Lüdinghausen
În fiecare an, valul mare de diete apare în ianuarie. După lacomia sezonului festiv, cântarul vă avertizează să slăbiți. Dar există multe lucruri care pot fi făcute greșit. Într-un interviu cu WN, oecotrofologul Lisa Linder explică cum să o faci corect.
De la Beate Nießen
Este întotdeauna aceeași nebunie: înainte de sezonul festiv, cetățeanul înclinat este bombardat cu sugestii de rețete și sfaturi de gătit pentru masa perfectă de Crăciun sau un meniu de Anul Nou de succes pe toate canalele posibile - pentru a avea apoi piciorul mare de dietă în ianuarie împotriva celor proaspăt hrăniți Obținerea lirei prezentate. Combinarea alimentelor, conținutul scăzut de carbohidrați, dieta cu supă de varză - „instrumentele torturii” sunt nenumărate. Dar duc și ele la succes? Membrul nostru editorial Beate Nießen a vorbit cu Lisa Linder, o ecotrofologă și nutriționistă calificată Lüdinghauser.
Te enervează și toate sfaturile de dietă care tocmai sunt citite din nou peste tot?
Lisa Linder: Practic, nu am obiecții la sugestiile de rețete pentru mâncăruri sănătoase și delicioase. Acest lucru încurajează, de asemenea, oamenii să se ocupe de dieta lor într-un mod pozitiv. Cu toate acestea, trebuie să ne ferim de toate extremele. Tot ceea ce este unilateral, de exemplu, nu mă umple sau nu are gust bun, nu are sens pe termen lung. Cel mai bun lucru de făcut este să mă întreb ce mi se potrivește și ce este bine pentru mine.
După lăcomia festivă, mulți consideră că este deosebit de dificil să te reții în timp ce mănânci.
Linder: De asemenea, este adevărat că stomacul se obișnuiește cu el atunci când mănânci mai mult pentru o perioadă lungă de timp. Dacă aveți o senzație corporală care funcționează bine, acest lucru vă indică a doua zi sau după o săptămână fastuoasă că este suficient acum. Unul devine leneș și nu mai are chef să se miște. Oricine trece peste ea va continua să urce cu greutatea sa.
Acum, că am decis să slăbesc și să-mi schimb dieta pentru asta - ce greșeli ar trebui să evit dacă este posibil?
Linder: Modificările mai mici sunt mai ușor de implementat. Cu modificări majore, ar trebui să mă întreb dacă momentul este corect. O astfel de schimbare necesită putere. Dacă am șantiere de construcție complet diferite în viața mea, de exemplu un coleg care lipsește de la serviciu sau soacra este la spital, ar trebui să aștept mai bine până când mi se potrivește mai bine. În caz contrar, eșecul este foarte probabil, deoarece presiunea este prea mare. O a doua greșeală obișnuită se referă la mese și distribuția lor.
Cum trebuie să înțeleg asta?
Linder: Puțini dintre ei știu că un cappuccino, un lolly sau un cookie, un măr sau o mână de nuci - chiar între ele - este o masă. Și tocmai aceste mici gustări între sau seara provoacă adesea probleme.
Asta înseamnă trei mese principale pe zi și nimic între ele nu este strategia mai bună?
Linder: Nu poți spune asta în general. Unii oameni au nevoie de ceva între ele pentru a trece mai bine ziua. Cu toate acestea, ar trebui să fiți conștienți de aceste mese și să nu le lăsați să alunece sub masă. Dar ceea ce mâncăm este mai important decât numărul de mese. De exemplu, 300 până la 500 de grame de legume pe zi ar fi ideale. Există o problemă cu mulți. O salată mică din când în când nu este suficientă. Piramida alimentară cu elementele de construcție și porțiunile sale de mână poate fi de mare ajutor. Cei care se orientează asupra ei nu pot face atât de mult rău.
Acum mulți vor spune că nu au timp să gătească proaspete în fiecare zi.
Linder: Nu trebuie neapărat. Există alimente bune, pe jumătate finisate, cum ar fi produse congelate, în special legume. O altă opțiune este să planificați și să gătiți în avans. Acest vechi principiu se numește acum „Pregătirea mesei: gătește o dată - mănâncă de cinci ori”. Anumite ingrediente sunt pregătite pentru o săptămână întreagă și pot fi apoi preparate rapid în fiecare zi - variate în diferite moduri.
Cât de important este exercițiul fizic în pierderea în greutate?
Linder: Nu este neapărat vorba de sport, ci de exercițiu în sine. Și este foarte important, nu doar să arzi calorii. O plimbare bună după cină, de exemplu, te face să te simți bine imediat, nu trebuie neapărat să mergi la sală pentru asta.