O alimentație bună deschide calea copiilor sănătoși Johanniter
Berlin/Phnom Penh, 20 ianuarie 2020
Dacă femeile aflate la vârsta fertilă nu realizează așa-numita diversitate dietetică minimă, aceasta poate avea consecințe devastatoare pentru dezvoltarea copiilor în timpul și după sarcină. Acesta este motivul pentru care Johanniter, împreună cu organizația sa parteneră locală Khmer Community Development (KCD), îmbunătățește nutriția în comunitățile rurale.
O valoare minimă scăzută a diversității la femeile aflate la vârsta fertilă, precum și la femeile însărcinate și care alăptează crește riscul de avorturi spontane și nașteri premature, precum și la nașteri cu greutate mică. Deficitul poate duce, de asemenea, la probleme de sănătate pe termen lung. În mai multe districte din provincia Kandal din Cambodgia, noi și organizația noastră parteneră Khmer Community Development (KCD) am constatat că doar una din patru femei a obținut această valoare. Practicile de igienă inadecvate au agravat situația.
Pentru a schimba acest lucru, am instruit 85 de voluntari pentru a educa femeile în comunitățile țintă. De exemplu, ele transmit reguli dietetice pentru a face față copiilor mici, care sunt deosebit de importante în primele 1000 de zile, sau transmit cunoștințe în domeniul igienei. „Schimbarea comportamentului care există de zeci de ani este un proces lent”, spune Nicole Kockmann, coordonatorul proiectului Johanniter. Prin urmare, este important ca oamenii din comunități să adopte noi metode și să le transmită ca modele. Cunoștințele noi nu rămân abstracte, ci sunt aplicate în familii.
Cheng Soveth este unul dintre acei oameni cheie. „Am învățat multe participând la diferite cursuri de formare și consolidând capacitățile oferite de KCD”, spune Cheng. Acum, ea vizitează gospodăriile individuale din satul Prek Chrey pentru a le instrui în nutriție sau pentru a le învăța despre tehnici precum îngrășământ compost pentru grădina de acasă.
Cu cât mă implic mai mult, cu atât învăț mai mult.
Cheng Soveth cultivă diferite tipuri de legume, cum ar fi ciuperci, salată, castravete, conopidă și dovleac în propria grădină. Această grădină va ajuta la hrănirea familiei și la reducerea costurilor. „Soțul meu și întreaga familie sunt sensibilizați la nutriție și igienă”, spune ea. Împărtășește cunoștințele cu comunitatea ei. Este o parte importantă a îmbunătățirii situației generale pentru mai mult de 8.600 de persoane.