O alimentație sănătoasă poate proteja împotriva pierderii auzului la bătrânețe 249; Fundația Assmann pentru Prevenire
Știri din știință
O dietă sănătoasă poate proteja împotriva pierderii auzului la bătrânețe [249]
Femeile care preferă în mod predominant o dietă tradițională mediteraneană și cu conținut scăzut de sare sunt mai puțin susceptibile să sufere de pierderea auzului la bătrânețe decât altele care mănâncă mai puțin sănătos. În Nurses 'Health Study II, oamenii de știință din Boston au observat o reducere a riscului de deficiență de auz cu aproximativ o treime dacă subiecții au avut modele de alimentație sănătoasă, cum ar fi dieta mediteraneană alternativă (AMED), abordările dietetice pentru tensiunea arterială ridicată (DASH) și indicele alternativ de alimentație sănătoasă-2010 (AHEI -2010) persecutat.
Detalii științifice
Pierderea excesivă a auzului în a doua jumătate a vieții nu numai că afectează calitatea vieții, ci indică și un risc mai mare de demență (1). O dietă sănătoasă poate ajuta, cel puțin, la reducerea pierderilor de auz legate de stilul de viață. O abordare foarte promițătoare în acest sens a apărut acum din analizele longitudinale, ca parte a Nurses ’Health Study II, care au fost publicate în Journal of Nutrition (2).
O echipă de oameni de știință de la Brigham and Women’s Hospital din Boston a analizat obiceiurile alimentare de 81.818 femei de vârstă mijlocie la fiecare patru ani pe o perioadă de 22 de ani. În cursul perioadei de observație, 2.306 dintre aceștia au dezvoltat tulburări de auz moderate până la severe. Cu cât subiecții testați au mâncat mai sănătos, cu atât au fost mai bine protejați împotriva pierderii auzului. Mănâncă sănătos, a cărui dietă respectă în mare măsură specificațiile Dietei Alternative Mediteraneene (AMED), abordărilor dietetice pentru a opri hipertensiunea (DASH) sau Indicele Alternative Healthy Eating-2010 (AHEI-2010). În contextul AMED, este preferată o dietă bazată pe ulei de măsline, cereale, leguminoase, fructe și legume, nuci și pește. Dieta DASH se bazează pe aceasta și - adaptată nevoilor pacienților hipertensivi - reduce suplimentar consumul de sare și recomandă, de asemenea, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Dieta conform AHEI-2010 combină elemente din ambele diete (3).
Femeile care au cel mai probabil să urmeze dieta mediteraneană (AMED) au fost cu 30% mai puțin susceptibile de a dezvolta deficiențe de auz, comparativ cu cei mai nesănătoși consumatori. Dieta DASH a redus riscul pierderii auzului cu 29%, iar scorul AHEI-2010 cu 21%. Analizele subgrupurilor de aproximativ 30.000 de femei au arătat o reducere și mai mare a riscului de pierdere a auzului dobândit atunci când meniul a fost determinat de o dietă sănătoasă.
Cercetările anterioare arătaseră că consumul frecvent de pește de mare și legume bogate în grăsimi bogate în acid folic și carotenoizi poate ajuta la menținerea abilităților auditive pe termen lung (4; 5). Acest studiu este primul care recomandă modele nutriționale complete pentru prevenirea pierderii auzului.