O băutură, salut salut! Planeta sănătății
AUTORI
Consumat cu moderație, alcoolul este tolerat de profesioniștii din domeniul sănătății. Unii sunt chiar sfătuiți discret. Toată lumea știe că vinul roșu poate avea chiar efecte benefice asupra dispoziției, inimii și tensiunii arteriale. Rămâne întrebarea copleșitoare a „moderației”. Cum să-l definim în termeni de volume? Cum să-l definim în timp? Ar trebui chiar să ne gândim să-l definim în natură? Sunt ginul și vodca mai periculoase, în cantități egale de etanol, decât Musigny sau Pomerol? Este necesar, prin suma nivelurilor de alcool din sânge dintr-o viață sau să fii interesat de vârfuri și de frecvențele relative ale acestora?
Efecte negative asupra plasticității creierului
Știm că aceste întrebări rămân, în cea mai mare parte, fără răspuns. Acest lucru se datorează în special lipsei de a fi capabil să efectueze studii clinice prospective, dublu-orb. Un studiu publicat în revista Neuroscience aruncă o nouă lumină în acest domeniu. A fost realizat de cercetători de la Universitatea Rutgers, New Jersey) și Departamentul de Psihologie de la Universitatea Jyvaskyla, Finlanda). Ea a descoperit că consumul moderat de alcool timp de doar două săptămâni poate avea efecte negative asupra plasticității creierului uman adult. Cel puțin la șobolan. Pentru a ajunge la aceste concluzii, cercetătorii au supus șobolani adulți masculi și femele (Sprague-Dawley) la o dietă lichidă conținând 4% etanol sau maltodextrină. Pentru jumătate dintre ei a fost un fel de bar deschis pentru șobolani timp de două săptămâni.
Celulele neuronale care completează stocul unei anumite regiuni importante și importante a creierului (hipocampus) au fost etichetate cu o anumită moleculă numită 5-bromo-2-deoxiuridină (BrdU). Numărul lor a fost evaluat la sfârșitul acestui experiment. Șobolanii au fost testați și pentru abilitățile lor motrice și abilitățile lor de învățare asociativă. Aceasta a fost pentru a examina efectele funcționale ale consumului de alcool. Administrarea experimentală de alcool a produs niveluri de alcool în sânge echivalente cu limitele legale acceptabile la om în multe țări.
Probleme de învățare
Prima observație: acest nivel de intoxicație cu alcool la rozătoare nu a cauzat tulburări ale funcției motorii sau abilităților de învățare. Cu toate acestea, numărul de celule produse într-o zonă a hipocampului a fost redus cu aproape 40%. Deci, cercetătorii observă, chiar și consumul moderat de alcool pentru o perioadă relativ scurtă de timp poate avea efecte profunde asupra plasticității neuronilor din creierele mamiferelor adulte. „Dacă această parte a creierului tău este afectată în fiecare zi timp de mai multe luni și ani, este posibil să nu mai poți afla unde să mergi într-un loc nou sau să înveți ceva nou despre viața ta”, conchide el. Autorul principal al studiului, Megan L. Anderson pe Science Daily.